晚上，孟雲做了紅糖湯圓，眼神巴巴的的等待傅瑾川品嚐。傅瑾川沐浴在這種期待無比的目光中，壓力山大，心裡已經想著，就算不好，他也儘量委婉一點說。
但是入口之後的那種甜味讓傅瑾川愣了一下，這碗湯圓做的很簡單，沒有御廚做的好吃。但是湯圓裡面的餡實在很甜。
糖是很珍貴的，平民百姓只是偶爾吃一次甜食，醫生甚至是用糖作為藥物。在嘗過這碗湯圓之前，傅瑾川已經知道甜菜種植的成本了。所以在發現這種砂糖的甜度超乎他所料的時候，態度終於認真了。
“阿雲，這個砂糖是好東西？價格如何呢？”
在收穫的時候，孟雲就計算過成本了，“一斗砂糖的價格大約比飴糖多五十分錢。”
“只多五十分錢？”傅瑾川表情很詫異，這個價格實在是比他想象的很便宜。
如果是這個價格，那麼很多人包括一部分平民百姓都可以負擔的起了。
“這個價格，可以推廣開來！”傅瑾川神情都亮了一些，雖然他對商業方面沒有興趣，但是糖和鹽一樣可以成為重要的戰略資源。皇室和達官貴族還有富豪都會是大客戶，還可以賣給外族人。
尤其是那些草原民族，他們每年都需要從中原買大量的茶葉瓷器，鹽和飴糖。相應的，中原也需要從草原買牛羊馬之類的牲畜。
但是最近幾年那些草原部族們不再從中原買飴糖了，因為他們從西南邊的外國可以買到更甜的蔗糖。
這樣下來，本來兩方誰都不虧錢的局面被打破了，中原花出去的錢，比從草原哪裡賺來的錢要多了。這樣下來雙方的商業貿易局面就對中原不利了。
“這個砂糖和蔗糖一樣甜，草原距離我們更近，而且我們的這個砂糖價格也不貴。這樣下來他們這些草原部落還是會重新從大夏國買糖。”
孟雲聽完，也明白傅瑾川的意思了，“你是讓我把草原部落當做大客戶？”
“對，但是阿雲，賣給他們糖的時候，要控制量。這樣不會給他們一種，我們的糖很容易得到的感覺。”
孟雲簡直太佩服傅瑾川的智慧了，沒錯，東西多了就顯得賤了，保不準他們會要求降低價格。
“我知道了，那些草原部落的人其實也很狡猾，欺軟怕硬的。”跟我們現代的草原上的民族不能比！可能不是一個世界的吧。
和傅瑾川好好的商量過後，孟雲心裡有了決策，她準備把砂糖分為兩部分。一部分砂糖讓工匠再細加工，利用先前他們剛做出不久的工具，這些精加工的砂糖針對的客戶是那些有錢有勢有地位的人。一部分砂糖粗加工，價格更親民便宜，主要客戶是那些廣大民眾。
有了大致的決策，孟雲也不是第一次推廣新東西了，所以一開始的慌亂之後，很快孟雲和她的助手就很上手了。
最近常去盛世酒樓的客戶很快就發現，酒樓旁邊又開了一家店鋪，名字很簡單，叫砂糖。
但是大家都不明白這個名字的意思，於是就找了酒樓的一個夥計詢問。
“店小二，我問你，這酒樓旁新開的店鋪，老闆也是王妃殿下嗎？”
提起王妃，店小二的神情十分恭敬，“是啊，王妃殿下這是新開了一家糖鋪子，這個糖就叫做砂糖，比飴糖甜多了，價格也差不多！”
“喲，難道你嘗過這什麼砂糖嗎？”那客人這麼一問，店小二露出一個傲嬌得意的表情，“那當然了，王妃殿下何其大方，殿下她讓廚師用這種砂糖做了甜點分給我們吃。嘖嘖嘖，那個好吃啊，甜而不膩，那個…”
店小二沒有讀過書沒什麼文化，想誇誇這個昨天吃的甜點，但是也說不出來什麼好詞。好不容易說了一個“甜而不膩“，實在想不到了，最後說，“反正你們買了就知道了。我早就讓我婆娘買了一罐，今天晚上給我包湯圓吃。不是我吹，你們要是去晚了，就買不到了。”
那些人這麼一聽都十分心動，他們既然能經常來盛世酒樓消費，就不是缺錢的。和所有人一樣，他們也喜歡糖也喜歡甜，在這個缺鹽少糖的時代，人們對糖的渴望已經是生理上的了。更何況糖可以用來治療頭暈，虛軟無力的病其實就是貧血），更加提升了糖在人們心中的位置。
這也是為什麼甜品的價格一直不便宜的原因，也可以解釋當時孟雲賣白糖糕其實當時點心鋪做的白糖糕裡面沒有白糖，就是叫這麼個名字）那個價錢可以讓很對精打細算的村婦買兩個吃了。
頓時，這些人就像現代人那一段時間搶鹽一樣，想去搶糖。但是這些酒樓老客戶自持是有身份的人，不願意自己去，有的讓自己下人去，有的給酒樓的店小二一些銀子，讓他們幫自己搶糖。
糖鋪的夥計已經快要忙瘋了，今天是第一天，他們本來還以為客人不會很多。但是萬萬沒想到，客人快把不大的店鋪擠爆了。
“夥計，給我來五斗砂糖。”一個胖胖的，長著八字鬍鬚的中年男人好不容易擠進來了，大喊著。
夥計冷靜的回答，“對不起，一個人最多隻能買一斗。”
“什麼！一斗？這有生意送上門還有不讓買的道理？”
胖男人有些生氣，但是看夥計一點兒動搖的意思都沒有，再想到這個店鋪是懷遠王妃的，自然也就不敢說什麼了？
晚上，孟雲拿到了今天的賬本，喜滋滋的算賬。傅瑾川見她這個樣子，忍不住笑著調侃孟雲，“小財迷，多少銀子啊？高興成這個樣子？”
孟雲故意咳了兩聲，把店鋪的賬本遞給傅瑾川看，見他如料想一樣，露出了驚訝的神情。孟雲得意的說道，“怎麼樣？雖然給砂糖的價錢定的不高，但是薄利多銷，這只是一天就賺了那麼多了，而且啊…”
孟雲無比興奮，“皇宮也派人要大量進砂糖了。”
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