不過他們一個在老山屯,一個在燕南,也不是沒有迴旋的餘地,畢竟賣出去的顧客不一樣。
只是李凡把話說到這地步了,邱長勝也難以再往下說了。
他心裡料想李凡也不會直接把這食材賣給自己。
因為中間隔著一層競爭關係,就是這層競爭關係,讓兩人都有些尷尬了。
李凡把這食材賣給關重陽他們也是很正常的,人家和他沒有競爭關係,人家又不是開張做生意的,而是給自己用的,所以李凡賣給他們可以,但是獨獨不能賣給自己這樣開店做生意的。
就比如燕北烤鴨會把自己的秘製特色往外賣麼?
根本不可能,這就是拿著石頭砸自己鍋的買賣,想都不用想的。
此時李凡也是思慮起來,他覺得把這黃鱔往外賣也不是不可以,畢竟現在黃鱔已經往外賣了,而且還不影響自己的生意,因為這黃鱔的價格本身就高,六十六一斤,你一碗湯起碼加一些吧?這就是不少錢了,再加上其他的錢,請問你這菜要賣多少錢?
李凡的平凡飯店也佔了一個便宜的特色。
更關鍵的是李凡那就黃鱔往外賣的,其他的都不往外賣,你去這泰陽飯店最多就喝個黃鱔湯,但是在李凡這,你可以吃到各種各樣的美味,根本就不單調。
所以李凡還是有競爭優勢的。
但是同時也有了劣勢,畢竟泰陽飯店這的地理位置好,人家客人一來就能找到泰陽飯店,而李凡這的地理位置不好,路都沒修通,儘管李凡這可以吃到更多好吃的,人家就說不定不愛走那路,這就造成了客人分流。
至於錢多錢少,人家可能不會考慮。
所以路的關鍵性在這時候也顯現出來了。
不過李凡倒是想和邱長勝合作,用黃鱔換取他秘製油汁的配方,人家這也是看家的特色。
你要是學了去,人家就沒有競爭的可能性了,這還是人家幾年打磨出來的,怎麼說都不可能給,但是這秘製油汁的配方對於李凡的誘惑極大,有了這秘製油汁,他以後在美食大賽的競爭上就多加一分的把握。
所以李凡也是想提這件事,他覺得兩家可以合作,互相讓利。
李凡讓出黃鱔,把黃鱔大規模的提供到泰陽飯店,這泰陽飯店也能把這秘製的油汁方案告訴李凡。
互相建立長久的合作,共創雙贏的局面。
而且秘製油汁的配方告訴了李凡,對於泰陽飯店的影響並不大其實。
因為平凡飯店的生意本身就比他們這要好,不可能造成分流的局面。
該往泰陽飯店裡去的客人還是會往泰陽飯店裡邊去,該往平凡飯店裡邊去的客人,還是會往平凡飯店裡邊去。
完全造成不了任何的分流局面。
但是平凡飯店的黃鱔要是提供給泰陽飯店說不定會分流一部分出去,這也無可厚非,李凡想要這秘製的配方,就必須得付出代價,只是這代價也不一定慘痛。
說到底,他們還是有更多的特色的,而且學了這秘製的配方之後,菜的味道會更上一層,到時候說不定能夠吸引更多的客人。
而泰陽飯店這邊也能吸引到更多的客人,不一定是專門跟平凡飯店搶客人。
所以李凡想要退一步,獲得這雙贏的局面。
就是不知道這邱長勝願意不願意了。
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