那些沿海岸線架設的燃燒了幾千年的燒鍋煎鹽裝置，自然成了歷史的陳跡。
在南方如南島地區，陽光充足，是曬鹽理想的場所。
最簡便的方法是用經過太陽曬乾的海灘泥沙澆海水過濾，製成高鹽分的滷水，再將滷水存在池中，在陽光下蒸發結晶成鹽。
煎鹽那樣費力，歷史上卻一直在採用這個方法。
在西南有的井鹽區因為煎鹽，將周圍的樹木砍伐光了。
不僅造成了環境的破壞，最後也使得鹽井因缺乏燃料而停產。
當然那也是不得已的事情，西南井鹽產區光照少，鹽工們不可能想到讓太陽來曬鹽。
除此之外，還有一種岩鹽，也叫石鹽。
它就是一種特殊的石頭，也是一種用途非常大的礦物。
岩鹽透明或者半透明，很容易敲碎，有點像冰糖，但味道是鹹的。
岩鹽埋藏在地下幾百米到幾千米的深度，經常和石膏，芒硝，還有鉀鹽哇一起作伴。
它們都是好幾千萬年以前，因為海水或者湖水蒸發結晶形成。
趙樞想要改進產量，就必須要從海鹽曬製法以及岩鹽上改進。
海鹽曬制，趙樞已經有比較好的方法可以傳授下去。
曬制海鹽，並不是夏天最熱的天氣就好。
曬海鹽的最佳季節，其實是春季。
因為春季時氣溫也高，偏北風大，有利於曬鹽。
夏季時降水多，不利於曬鹽。而秋季和冬季氣溫就較低了。當然，也能曬，但春季產量最高。
趙樞要和他們講清楚自己的計劃。
他知道這群鹽司的官員，絕對無法想象如何改變鹽目前的狀態。
但就是因為很難，這才是趙樞過來的意義，也是宋徽宗將他冊封戶部侍郎的目的所在。
不然他過來做什麼呢？
在所有鹽官們密密麻麻的注視中，趙樞負手而立，隨後道：“接下來，本王講解改變鹽目前狀況的辦法！”
聽到這話，韓木呂等人拭目以待，洗耳恭聽。
因為這實在是太讓人無法想象了。
趙樞道：“第一，我們必須加大鹽的產量，將其量提升上來。
第二，將鹽價格降低，讓吃不上鹽的大多數百姓都買的起鹽。
只要價格降低，提高鹽的質量，從而遏制私鹽，才能為朝廷獲更大的利。
並不是鹽貴，朝廷才能賺錢。
只要大宋所有吃不上鹽的百姓，以及只能買私鹽的百姓，全部購買咱們的官鹽。
如此大宋利潤不但不會降低，反正能大賺。因為這是壓制私鹽商人，從他們手中搶奪利益！”
