沈旭一臉懵逼的站在老村長家的院子裡。
看著院子裡堆滿的各種食材,整個人都是日了狗的感覺。
畢竟要準備足夠數百人吃的東西,村裡人由於常年幹農活的緣故,飯量又普遍較大,所以若是準備的少了,很可能會讓人吃不飽。
這一次結婚,是村裡的兩家人結親。
彼此七大姑八大姨的、叔伯兄弟各個親屬家庭,也基本上全都住在村裡。
雖然不至於滿村人都請,但湊個幾百人來吃流水席,還是非常容易的。
哪怕是一些村裡不熟的人,平日裡可能見了面,也就是點個頭,甚至招呼都不會打,也難保人家會不會跑來湊一雙筷子。
反正吃這種流水席,要給的喜錢也不多。
有時候一大家子五六口人過來,估摸著也就是給一張百元鈔票而已。
若只是單人前來,估摸著十塊二十塊,都是拿得出手的。
當然,這是沈家屯的市場行情。
如果是附近其他幾個村子舉辦這種紅白喜事的話,行情就要比沈家屯上漲不少了。
而到了望海市裡,參加一場婚宴,最低基本上一個人都要給到六百的紅包。
稍微好一點的關係,便是一千起。
一旦到了死黨、閨蜜這個級別,那麼給的紅包數額,往往上不封頂,主要根據個人的經濟情況來決定。
從給紅包的錢數上,就能夠看得出來,僅僅是望海市這樣一個副省級市的範圍內,貧富差距之大,便已經到了觸目驚心的程度。
開放以後的這些年所帶來的,不僅僅只是經濟的飛速發展,同時還有財富分配不均所造成的種種問題。
城區裡燈紅酒綠,農村內節衣縮食,不外如是。
雖然在來老村長家的路上,沈旭已經聽老村長講完了是有什麼事情需要他幫忙。
可此時此刻,面對著這滿院子的食材,沈旭依舊忍不住直撓頭。
“小旭,我知道這是強人所難了,但你一定要幫幫忙,這一時之間我確實是找不到別的大師傅過來頂班了。你放心,所有的這些食材,都已經處理好了,你只要直接下廚就行了。”
沈建國陪站在沈旭的身邊,搓著粗糙的雙手,滿臉歉意的開口說道。
“這個……老村長,我只能說盡力吧,因為流水席這種大鍋臺……我確實從沒有接觸過,也不知道能做成什麼樣子,要是做的不好,你可別怪我。”
沈旭苦笑著說道。
其實那本廚藝大全灌輸給他的知識以及肌肉記憶裡,是有關於流水席的內容的。
畢竟,流水席雖然本身不算什麼菜系,可無論是南方還是北方,在廣大農村地區,都極為流行。
在流水席上常做的菜,也都跟地方特色菜系有著非常直接的關係。
比如北方的流水席,以大魚大肉為主,而南方的流水席,特別是閩南一帶,則以海鮮為主。
但這種區別,不是流水席本身的區別,是不同地方具備不同特色食材的區別。