第45章 七十年代的工具人知青7
兩人來到男知青的堂屋，新買的鍋已經安上了，他們還清理了一個水缸出來，裡面裝滿了水。
“這新鍋得先開鍋，我切一點豬皮沒問題吧？”方圓看著幾人問道。
她們今天還運氣好的買到了一斤豬肉，瘦的偏多帶一小溜皮的那種。
雖然不是這時人們喜歡的大肥肉，但這肉用來吃剛剛好，她用來開鍋自然得徵詢一下大家的意見。
“開鍋？行，你用吧。”
但聽到她這麼專業的術語，周賀還是對方圓的廚藝有些期待起來。
“好！”
方圓讓他們在下面生火，隨後把豬肉上的豬皮切了一小塊下來，在鍋上擦一邊跟他們講怎麼開鍋。
她的動作很麻利，開了鍋又快速的把鍋洗幹淨。
“咱們也算是今天第一天開鍋吃飯，那就吃頓簡單好吃的吧！”
大家特地買肉回來，不就是為了吃頓好的嗎？那她就做份葷菜的吧。
為免嚇著大家，她沒打算一次就把這一斤肉吃完。
“吃什麼簡單又好吃的？”周佳慧好奇的問道。
“做個土豆肉絲蓋飯怎麼樣？”方圓看了一下放著的食材說道。
“蓋飯？沒聽說過，不過我相信方圓姐你的手藝！”
周佳慧就是這樣的性格，挺容易相信一個人的，所以容易上當。
不過方圓是真材實料，她這次倒是沒信錯人。
“你們是主力，都聽你們的！”周賀也沒反對。
原本他就是做飯能做熟那種，如今有了方圓這個更專業的，他自然聽方圓的。
“土豆肉絲我吃過，我沒問題，”羅晉也點頭同意。
“行！”
方圓就給鍋裡放水，然後讓把水燒開，放進淘洗好的大米。
煮到米過生後把米撈起來用筲箕瀝幹放著。
筲箕下面接了半盆幹淨的米湯。
她給每人舀了一碗，周佳慧的還給她放了點糖。
“這是米湯嗎？真好喝！”周佳慧喝了一口後誇贊道。
以前也喝過，但總感覺方圓姐做的更好喝。
“好喝你就多喝點。”方圓笑了笑。
