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第114 章 麻辣香鍋 (第3/3頁)

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“忍冬和半夏,你拿著這個方子,去回春堂,把藥材抓回來。

再去肉鋪把肉和豬的小腸買回來,選單上的菜也買回來。”

“白芷和秋月,你們兩個好好向秦嬤嬤學著。

到時,去外地,你們可以獨擋一面。”

“是,小姐!”

“你們幾個是我最親近的家人,丫鬟誰都可以,但是我得力的幫手卻只有你們幾個。

我要把更重要的任務交給你們。

不用多想,最後每個人都得幫我去各地管理。”

“是!”幾人一起回答。

經過了一上午的忙活,臘腸灌好了。

麻辣香鍋的醬料和紅油料也熬製好了。

青菜也都準備好了。

前幾天,蘇暖想著麻辣香鍋裡有黃豆芽,於是在空間裡生了豆芽,今天也端了出來。

至於那些魚丸和粉絲,有待進一步去研究,慢慢來。

下午,蘇暖就在廚房中,教會了秦嬤嬤炒的方法。

炒好後,蘇暖讓珍珠把師父叫來。

大家都坐在了桌子旁,蘇暖對師父說:“師父,我要開麻辣香鍋店,今天試試菜,你嚐嚐!這裡有小酒。”

無極祖師覺得這個小徒弟收得太對了。

有好吃的,都落不下他,而且都有白酒喝。

“丫頭,怎麼這麼辣啊!”

“辣才有味道!”

這是菜,得和飯一起吃,不然太辣,米飯現在不太熱了,正好吃。

大家第一次吃這道菜,香氣四溢,越吃越想吃,越吃越愛吃……

蘇暖決定,炒料在家裡炒,涼了放在桶裡裝著,送到店裡用就好。

其它的菜品直接放到香鍋店。

翌日清晨,蘇暖帶著四個丫鬟來到了麻辣香鍋店。

於掌櫃很有辦事能力,按照圖紙裝修,桌椅和一系列用的東西都準備好了。

“大小姐,這是廚師和幾個丫鬟的賣身契。”

蘇暖接過了賣身契看了看,放在袖子中。

“於叔,你也辛苦了!

我們三日後,麻辣香鍋店正式開業,一切事宜,於叔自己安排。

到時我會把秋月和白芷先派過來。

這是第一家,這裡一切步入正軌後,我們再開第二家。”

蘇暖覺得麻辣香鍋店不像酒樓那樣暴利,但是投資少,好管理。

相對事情也少,還容易做,像炒一道菜而已。

三日後,京城第一家麻辣香鍋店正式開業……

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