工作室和大粉取得聯絡,同時助理小龍哥也會偶爾在超話裡的這些普法帖下評論,吸引了很多粉絲的注意力。
以至於後面再發生一些犯罪案件時,當路人和其他明星的粉絲都在對犯罪嫌疑人進行口誅筆伐的時候,齊陽的粉絲都在進行普法。
他們分析犯罪嫌疑人將會以什麼罪名被定罪,會受到什麼樣的懲罰?普通人如何防範這種侵害?
大家紛紛表示:漲知識了。
這種粉絲也算是娛樂圈中的一股清流,使齊陽的路人緣更好了。
當然,這都是後話。
此刻。
“弟弟,我餓了,我們今天吃什麼?”景宣看著齊陽問道。
齊陽想了想,“姐姐,你能吃辣嗎?”
“偶爾吃一頓應該沒問題。”
“我有好長時間都沒有回過重慶了,好想吃點火鍋或者麻辣燙之類的。”
齊陽想起那種又辣又香的感覺,口水都分泌出來了,“我看看冰箱裡還有什麼菜,要不然我們今天就吃個麻辣燙吧。”
“好。”
齊陽開啟冰箱,冰箱裡的食材都放在保鮮盒裡,還挺豐富的。
冷藏處:香菇、火腿腸、玉米棒、娃娃菜、黃瓜、西紅柿、紅薯寬粉、雞蛋、牛奶、芝麻醬。
冷凍處:豬肉卷、牛肉卷、牛肉丸子、蝦。
缺了最重要的兩種東西:火鍋底料和豆瓣醬。
四樓助理和保鏢的休息室的冰箱裡肯定有,齊陽下去看,裡面果然有牛油火鍋底料和豆瓣醬。
小龍哥也是重慶人,冰箱裡怎麼可能少得了火鍋底料呢?
因為怕太辣,景宣吃了不舒服,齊陽忍痛決定做牛奶麻辣燙。
也不是很勉強啦。
第一件要做的事:做蝦滑。
把蝦洗乾淨、剝皮之後,除去背部和腹部的蝦線。
然後把蝦肉壓扁剁碎,放入雞蛋清、生粉、適量食用鹽、胡椒粉、和除腥的料酒。
注意生粉的量要控制好,生粉過少了,就會導致剁碎的蝦肉無法粘連在一起,煮的時候蝦球會開;如果生粉太多了,蝦球的味道就會大打折扣。
把這些材料都放好之後,用筷子把蝦肉往一個方向攪,使它們充分混合均勻。
攪好的蝦肉放進盤子裡鋪成一層,上面蒙上保鮮膜,放進冰箱裡冷藏,這就是一份完整蝦滑的做法了。
下面是做麻辣燙的部分了。
第一步:先在鍋裡放一點油,再把牛油火鍋底料放進去炒一炒,讓它完全融化,之後再放入兩勺豆瓣醬繼續炒。
哇偶,房間裡香辣的氣味肆意蔓延,霸佔人的所有嗅覺。
景宣本來想站在旁邊看齊陽怎麼做飯的,結果她被嗆得不停地打噴嚏,只能出廚房了。
她被辣味嗆得不行,結果離鍋這麼近的齊陽一點事情都沒有。
難道,重慶人不僅在吃辣方面比其他地方的人胃更強大,鼻子的承受能力也更強大?
炒好放清水和牛奶,水開後再放一些牛奶,讓牛奶與湯完全混合。
鍋再次開後,齊陽把玉米、香菇、牛肉丸子、西紅柿放了進去。
這也是有講究的。玉米、香菇、牛肉丸子比較耐煮,而西紅柿可以提升湯的味道,大塊的放進去,湯也不會太酸。
煮五分鐘左右,再把各種蔬菜和寬粉、最後是肉卷放進去。
冰箱裡的蝦滑可以拿出來了,用勺子把蝦肉刮成一個個小球放進鍋裡。
等個一兩分鐘之後,麻辣燙就做好了。