這想法倒是和莊可卿不謀而合了。
田裡活多,張大送了東西,約定了明日前來,也不再多耽誤時間,推了板車就拉了狗子走。
之後莊可卿便搬了個板凳坐在番薯堆前,考慮這些個要怎麼吃。
平時村裡人也就是收穫之後往倉庫或是地窖那麼一堆,想吃的時候刨幾個出來,要麼和了雜糧煮粥,要麼放了火塘你炕熟,也沒得什麼新鮮吃法。
愁啊。
“這番薯,我之前在縣城吃過一次番薯幹,倒是香甜可口,似是也能儲存很久。”
沈凌也端了個小凳坐一邊,位置正好擋了還有些熱力的陽光。
被這麼一提醒,莊可卿突然腦中靈光一閃。
是啊!
紅薯幹、紅薯粉條都是耐放的,一個是零嘴,一個是主食,如何還要發愁這些個番薯吃不完了!
要是做的好,這豈不又是條生錢路子,到時若是能在村裡推廣了,經由貨郎和其他路子賣出去,村裡大夥還能再多份進項!
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想到便要去做。
莊可卿立馬拉了沈凌了手,“阿凌,你這法子好,我們便做紅薯幹,還有紅薯粉絲!”
沈凌不知她說的紅薯粉絲是什麼,但看了少女高興了面頰微紅的樣子,卻也是柔和了眉眼。
“娘,我想到法子了。”
莊可卿站起來,拉了沈凌一起,又進到屋裡去通知秦蔓枝。
三人在堂屋裡商量了小半時辰,直到裡屋傳來阿滿睡醒的聲音,她們才歇了話題。
第二日一早,莊可卿就同沈凌趕了騾車去河邊打了好幾桶水來,除了把自家水缸儲滿,還得留不少用來清洗番薯。
張家三兄弟來的時候,這一家子正在院裡忙呢。
“秦嫂子,做甚洗這許多番薯,洗了可容易壞了!”張二一進院子,就見了這一家人圍著洗番薯,旁邊的藤筐裡,已是裝了大半簍洗乾淨的了。
“是啊秦嫂子,我們半日就能搭好這棚子,到時候放了那兒您不消得煩神的。”張三也勸道。
唯張大站在一邊不說話。
秦嫂子哪能不知道這番薯洗了就不好儲存了?怕不是丫頭又有什麼主意了吧?
“丫頭,做甚洗這麼多番薯?”張大也不理邊上搞不清狀況的兄弟,只問了莊可卿一人。
“張大叔,我想著能不能做些紅薯乾和紅薯粉絲來,那樣更好儲存些,也更省地方。”
紅薯幹好像還能理解些,可紅薯粉絲又是個什麼玩意?怎的聽也沒聽說過?
張二張三相互瞅了眼,都是在對方眼裡看出些不解和疑問。可人家沒繼續說,他們也不好問了,萬一是和豆腐方子一樣保密的呢,隨便問了不是要遭人罵的?
雖說了莊家丫頭不會真的這般,可他們這些做長輩的,也不能這麼不識趣。
張大也沒再問了,只同兄弟一起去了後院,選了塊通風背陽的地方,來問秦蔓枝在那塊搭棚子行不行。
秦蔓枝起身去看了,說地方好,就這兒了。之後張家的搭棚子,莊家的洗番薯,莫不作聲的忙了一上午,活兒才算完。
莊可卿要留他們吃飯,張大擺擺手推拒,說是家裡娘和媳婦還等著,就不麻煩了。
莊可卿也沒勉強,她們忙了一上午,也沒抽出空來做飯,中午如果隨便做些糊弄人家總是不好。
這會子就不留了,等紅薯粉絲還要紅薯幹做出來,到時再送了去,以作感謝。
送了人走,莊可卿回頭進了廚房,鍋膛裡點火煮上滾水,摞上籠屜,就把洗乾淨的番薯一個個的往裡放。
紅薯幹嘛,就是要先蒸的!
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