二人再次狼吞虎嚥地吃了起來。
不多時，六隻碗便吃得乾乾淨淨，像洗過的那一樣。
“洪掌櫃的，算賬！”趙頊喊道。
洪三娘扭動著腰肢走過來，一看二人吃得如此乾淨，不由得笑著說道：“二位，明日小店就搬走了，今日這頓飯，我洪三娘請了！”
洪三娘非常豪爽。
趙頊笑著說道：“洪掌櫃的，我是真捨不得你這碗潑刀面啊！你看這樣如何？我給你出個主意，你按照我這個主意再繼續經營半個月，半個月後，若每天賣不了一百碗，我賠你一百貫，若超過了一百碗，以後我免費來吃，如何？”
趙頊說罷，徐虎便拿出了一百貫錢放在桌子上。
洪三娘面色欣喜，道：“能否讓我聽聽許公子的主意？”
當即，趙頊與洪三娘講了起來。
洪三娘聽後，不由得大喜，喃喃道：“這……這主意，沒準兒能成，沒準兒能成，可以試一試！”
趙頊看向徐虎，後者立即將一百貫遞給洪三娘。
洪三娘猶豫了一下，還是接住了，然後說道：“許公子，若真的能大賣，我……不但對你永久免費，賺了錢，我再給你分一成，每月月底你派人來我這裡領錢！”
洪三娘說得非常自信，其擼了擼袖子，儼然是準備大幹一場了。
“好，那就等你的好訊息了！”說罷，趙頊和徐虎便離開了。
這時候，洪三孃的丈夫從後廚走出來，道：“三娘，剛才你說啥，什麼主意能成？”
洪三娘笑著說道：“咱不走了，接著幹，老孃我非要在汴京城內紮下根不行！”
“不走了？那……那咱的生意……”
“咱家我做主，我說不走就不走了，你好好揉你的面！”洪三娘瞪著丈夫說道。
“好嘞，夫君遵命！”其丈夫邁著戲步朝著後廚走去，惹得洪三娘咯咯大笑起來。
笑聲如玉質風鈴般清脆悅耳。
這樣脾氣互補的一對夫妻，日日往往會過得非常開心。
接下來，洪三娘便按照趙頊的主意來經營麵館了。
第二日。
她先是去了一家賣碗的鋪子，在那裡買了二十個大碗。
此碗比原有的潑刀面大碗，足足大了數倍，可以裝下原有五六倍的潑刀面。
而後，她又去了一家書坊，寫了一份“免費吃麵，尋找大胃王”的的單子，並令人謄寫了近百份。
具體內容就是：洪三娘潑刀面館推出了一份價值三百文一碗的超大碗潑刀面，誠邀大胃王前來挑戰，若是在一刻鐘內能將面吃完，一分錢不收，且再贈送五十文錢。吃不完者，只需要付二百文錢即可。
很快，宣傳單便張貼出去了。
在麵館的門口，也擺上了超大碗的潑刀面。
上面羊肉多多，看上去，僅僅大塊大塊的羊肉便值二百文錢了。
此宣傳單貼出去沒多久，便有人慕名而來。
對很多汴京城百姓而言，他們最不缺的就是時間，所以一旦遇到新鮮事，便容易朝著一處扎堆。
當圍觀者看完超大碗潑刀面以及上面的羊肉時，都生起了挑戰的心思。
