……咖啡怎麼做巧克力，巧克力不是是個豆就行，橋東村的菽還是豆呢。
事到如今，還是先得把這個場子給圓回來。好歹也是後世三大飲品之一，誰規定“巧克力”就只能是可可做的……
是的，748準備掛羊頭賣狗肉，指咖啡為可可，從此以後咖啡就叫巧克力了！
介於大壯還處於失去“超高檔巧克力同款發財機會”的痛苦中，748果斷接過了身體的控制權。
“啊！果然是很好的咖……可可豆啊！”
統僵硬著臉跟巴利魯硬拗。
“最上等的可可豆果然和別的品種不一樣，直接吃掉簡直是暴殄天物，就應該製作成咖……巧克力！”
“巧克力？”
巴利魯一臉疑惑。
“你從剛才就一直唸叨的巧克力，到底是什麼啊？”
“是一種喝下去能振奮精神的東西。”
748硬著頭皮瞎掰。
“為什麼別的可可豆沒有這個功效？那是因為可可豆的品種不夠優秀，你這個品種……我看就行，適合做提神醒腦的巧克力！”
那行，你說行就行，你就做吧。
於是巴利魯許諾748可以隨意使用這些豆子，還將咖啡林旁邊的一間小草房交給它住。
這草房是之前她帶人種樹的時候特地建造的，想著等可可樹長出來就在周圍悉心照看，裡面基本生活用品一應俱全。
結果樹的確是長的不錯，可惜結出來的臭豆子沒人要，大失臉面的巴利魯氣得再不來咖啡林，任由房子和林子自生自滅。
如今倒是便宜了748，不管是採用哪種處理，都不愁沒有適合的地方。
於是748就在咖啡林旁邊的小草房裡住下了，每天去林子裡採摘成熟的咖啡櫻桃，帶回草房進行加工。
好在海島的雨季暫時過去，現在是短暫的晴熱時間，適合對咖啡櫻桃進行日曬。
748在小草房外搭了一個晾曬架，將採摘好的咖啡櫻桃鋪在上面，定期翻動，讓它們能夠均勻暴露在海島的陽光中。
這種被稱為自然幹燥法，能夠保留咖啡櫻桃的果香，也是最簡單的處理方式。
除了整顆晾曬，748還將一部分咖啡櫻桃去除外皮後晾曬，讓果實的果膠層在陽光自然幹燥，緊緊包裹在咖啡豆的外部。
這種被成為蜜處理，能夠大大增加咖啡豆的甜感，中和咖啡中原有的酸苦味道。
這些工作在三週之後完成，這期間748也沒閑著，在哈瓦一島上四處溜達，瞭解部族的風土人情。
雖然同為母系氏族，但哈瓦一跟毛伊還是有點差別的。
哈瓦一人比毛伊人更加入世，打漁和種植只是她們的一部分收入，部族有專門的船隊同陸地城邦通商，也會承接瑪雅商人委託的海運任務。十年前，哈瓦一的船隊打敗了前來進攻的波利尼西亞部落，在米洲海域一戰成名，至今仍被人津津樂道。
這樣的部族，讓他們做精細的工作還是有點困難的，比如那些手臂壯碩、行動靈敏的男女戰士，一擺弄起小小的咖啡豆就滿頭冒汗，半天也剝不開豆子的內果皮。
於是748只能坐著獨木舟回毛伊島搬救兵。好在前陣子趁著有太陽大家都在趕工，庫存的原料已經消耗的差不多了，兩個工坊的工人們也都閑了下來。
沒事做就一起來剝豆子吧！
大壯號召毛伊部的能工巧匠加入。
做出來美味的“巧克力”，人人都有份，可不是白幹活的呦！
其實就算他不提報酬大家也都會幫他，畢竟巴利魯上島那天的事兒大家也都聽說了，薛承諾會用臭豆子作出美味的食物。
萬萬沒想到，這臭豆子不但要扒皮，還要高溫烘烤。
聽著爐子裡發出的噼噼啪啪聲，還有若有似乎的焦糊味道……你別說，這味兒隱約還帶著說不出的香。
這就是……就是巧克力了？
