<! btyetop >
sty1nove.k"
dataads297"
dataadforat="auto"
datafuidthresponsive="true"><ins>
第222章 他都把自己喝吐了
這就是巧克力了？
當然不是, 這還只是咖啡豆的一爆。
<101nove.的高溫下膨脹爆裂，發生美拉德反應和焦糖化，二爆之後油脂深處，增加煙燻焦糖的味道。
第一次烘豆748沒有經驗, 自己覺得差不多就停了火候, 按照說明上的要求“養豆子”。
兩天之後，烘焙過的咖啡豆釋放完了二氧化碳, 由海裡古親自操刀研磨, 粉質的細膩程度堪比機器。
風一吹, 糊一臉。
聞訊趕來的巴利魯：“這就是巧克力？”
“是，也不是。”
748背手。
“頭領喜歡什麼口味？”
口味？
巴利魯想了想。
“要是喝的東西，那我喜歡椰子酒, 不喜歡加了鹽巴辣椒的可可糊。”
哦，甜黨。
748心裡有底了, 讓海裡古取了一隻椰子過來。現在毛伊島上在用椰殼燒制活性炭，去了殼的椰子隨意取用, 椰肉磨碎後經壓榨處理便是椰漿。
白色的椰漿是植物奶, 加入手沖後的咖啡原液內，再配上毛伊本地産的糖漿, 一杯簡單的椰奶咖啡就做成了。
748沖咖啡的時候眾人就在吸鼻子，因為這股奇異的焦糊香實在太勾人，讓人忍不住瘋狂分泌口水, 真不知道吃到嘴裡會師怎樣的美味。
有人耐不住性急，趁748不注意，拿起石臺上的咖啡原漿就灌了一口。
下一秒, 他整張臉皺成了一隻包子，咬牙跺腳到底還是沒嚥下去, “哇”地一聲吐了出來。
“這什麼東西啊！又酸又苦又澀，我的舌頭根都麻了！”
見他這樣，巴利魯微微皺眉，拿起輩子也嘗了一口。
這味道……
她強行嚥了下去，回味依舊是酸苦交織，雖然比她之前嘗過的要好了一些，但也絕對不是可可那種香甜微苦的滋味。
這真是最好的可可豆？
“別急啊。”
748微微一笑。
“還沒做完呢，心急可吃不著熱豆腐。”
巴利魯不知道“熱豆腐”是個什麼東西，但她有耐心，便看著748指揮著海裡古砸椰子榨椰漿，忙的不亦樂乎。
毛伊頭領悄悄捅了捅748。
“薛，你真能用她那些臭豆子做出好喝的嗎？要是不行你趕緊說實話，巴利魯最討厭撒謊的人了。”
