雲南自古就出產各種各樣的甜糖，比如紅糖、黑糖、白糖；尤其是紅糖，不管是在製作工藝還是製作品質都應該屬於世界前列；
而其特有的黑糖製作工藝，那種天然的黑色，更是其他地方無法效仿的一種地方性特產。
這樣酸辣中帶著絲絲甘甜味道的折耳根，在本身就具備鮮嫩脆爽的口感下，加之自身濃郁的草香味與其他酸辣中帶著絲絲甜味的食材混合，這才是是雲南人一年四季喜愛的一道涼拌家常菜。
如果一家餐館有提供這樣一道涼拌菜，絕對是廣大食客必點之菜；
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這樣的涼拌菜不僅自成一道美食，還能與其他佳餚配合；
尤其是水醃菜涼拌折耳根這道菜，你可以單獨夾起水醃菜與新鮮辣椒，這就形成了一個酸辣口味的冷盤；
你也可以單獨夾起折耳根與新鮮辣椒，帶著新鮮味道的辣椒與折耳根的鮮脆嫩香則形成了鮮香辣的口感，也可以單獨將水醃菜與折耳根同時食用，成為一道酸爽可口，鮮香脆嫩的開胃冷盤；
如此簡單的一道涼拌菜，幾乎能滿足一桌人對味道的不同需求，在宴請賓客時，是非常討人喜歡的一道開胃美食佳餚。
拿著涼拌好裝著折耳根的盆子，郭嵩陽故意從楚留香身邊放入人群中間，正在喝酒的楚留香此時眼睛裡出現了一絲無法察覺的亮光；
“王兄，今晚能與你如此暢聊，我真有種相恨見晚的感覺，今天酒已經喝很多了，我先吃點東西！”
“而且時間不早，大家都需要休息，如果王兄意猶未盡，我們大可吃完晚飯，到外面一邊喝酒，一邊再聊？”
“嗯，好，李兄弟既然還有把酒問月的雅興，我奉陪！一會見？”
“哈哈，好一會見！”
兩人約定之後，看到楚留香依然要吃柳芽丸子，趕忙用手捂住楚留香的碗說到：
“今天有我在，怎能讓你們還吃這個？”
“來人，把我們的米飯搬過來，不夠的話，立即煮！”
聽見自己的頭領發話，立即兩大鍋的燜米飯就抬了過來；
見到如此白淨的大米，楚留香毫不客氣，立即將大碗遞過去，意思是全裝滿；
看著楚留香那略帶醉意的神態，王貴哈哈大笑起來；
“哈哈，李兄！你們先吃，我酒力不行，去躺躺，醒來在找你把酒問月！”
楚留香也在王貴離開不久之後，隨便扒拉了兩口飯也躺在之前炊事班鋪好用於睡覺的枯葉乾草上。
水靈光從頭到尾都沒看懂這兩位到底在幹嘛，本來應該是要把這有問題的馬幫收拾了，可現在兩方卻稱兄道弟了；
當所有馬幫人員都回到他們哪邊的時候，水靈光來到正在收拾碗筷的郭大路身邊，小聲的問道：
“郭同志，下面怎麼辦？你們準備什麼時候動手？”
“噓！！水同志，小聲點！不要讓馬幫聽見了！”
“那接下來怎麼辦？”
“嗯，我估計這馬幫不用收拾了！”
“啊，一頓飯，幾碗酒就把你們收買了啊？”
“嘿嘿，你看那邊都醉成這個樣子了，怎麼動手啊，他不發話，誰敢行動？”
郭大路說完這話，臉上一副狡黠的表情，並用手指著楚留香；
郭大路這一指，不指還好，一指立即讓水靈光轟的一下，火氣上來了；
她快速走到趴在枯草上的楚留香身邊，然後對著楚留香的屁股狠狠地踹了腳，大聲罵道：
“姓楚的，給我起來！”
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