楚留香接過來仔細觀察著這名叫官渡粑粑的麵餅;
麵餅呈圓形,至少有倪不小的臉龐大,拿在手裡至少有四、五兩重;
楚留香憑著經驗看的出來,麵皮是先經過油煎,然後烘烤而成;
麵皮外酥內軟,但讓楚留香更感興趣的是,這官渡粑粑至少做好有半個小時以上,因為在場邊的裁判們在半小時以前就到集合點集合,比他們集合還早。
但現在手摸上去依然很熱,甚至有些燙手;
這讓他想起在朝鮮戰場上,有時候他們做的大餅,後面的還沒做好,前面做好的就已經冷了,不管他們採取什麼保溫措施,都很難將熱乎的送到陣地。
要是他當時知道這官渡粑粑的製作方法該多好啊!
想到這裡,更加勾起楚留香對官渡粑粑的興趣;
楚留香將官渡粑粑放在嘴邊,一股清香的味道立即進入鼻孔,這不是菜油的香味,也不是豬油的香味;
這種香味帶著一種茶葉的芳香,難道是茶油?
楚留香自然知道雲南是茶葉的故鄉,盛產茶葉,但是如果用茶籽榨油,未免太奢侈了;
輕咬一口,楚留香確認就是茶油,是真正由茶葉籽壓榨出來的,沒有新增任何其他食用油的純茶葉籽油;
在朝鮮戰場時,楚留香就聽過一位來自雲南的少數民族戰士談起過;
這種純純的茶葉籽油,壓榨出來以後,保質期很短,最長只能儲存三天,三天以後茶葉籽油就齁了;
如果想要儲存時間長一些,可以加入一些香油之類,但即使這樣,也最多隻能儲存10天。
所以,這位少數民族戰士跟他說,這種油,他們當地幾乎都是現吃現榨,吃多少榨多少;
這味道,雖然楚留香並沒有嘗過,但他的感受跟那位少數民族戰士說的一模一樣,茶葉籽油太特殊了,用其他油料根本無法冒充;
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在肯定自己想法以後,楚留香立即一大口咬了上去;
“啊,好燙!”
被官渡粑粑炙熱的餡料燙著的楚留香,趕緊把嘴裡的餅子吐在手上;
看著自己手中的餡料,楚留香一眼就認出了花生碎,核桃碎,還有糊麻!
那種暗紅色的應該是棗泥,但棗泥之中混合著一種薄薄的,一片一片的是什麼,楚留香不知道;
他用兩個指頭拿起這一片一片的仔細看,也沒看出到底是什麼;
將幾片放入口中,一股濃郁的香氣在舌尖蔓延,根本無法說出這種香氣到底是什麼香氣;
到最後,就是楚留香舔了舔牙齒,牙齒上都留著這種香氣;
將手中的餅子再次放入嘴中,剛才嘴裡的香氣開始變淡,這種變淡是因為被另一種香氣所取代;
但是當兩者香味在口中達到某種平衡之後,好像達成協議一般,和平共處了。
“班長,給,發放早餐的同志說了,官渡粑粑配合這稀豆粉,就不會燙著了!而且能讓這兩種美味翻倍!”
“郝世傑,你小子故意的是不?看到我被燙了才說!”
“班長,冤枉人啊,這不大家都在吃倪不小拿回來的粑粑,都了忘記我帶回來的稀豆粉了!”
“大家快點吃,一會我把桶和碗送回去!”
“好勒!”