“解放軍同志，你呢？”
“楚留香，中國人民解放軍鐵道部英雄師鐵一團團部炊事班班長！”
“啊哈，你們就是那個大名鼎鼎的英雄師啊？”
“水同志認識我們師？”
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“嗯，認識，我可是聽說你們英雄師王震師長跟陳司令員打包票，你們能在這次演習中拿第一！”
“你連這都知道？”
“嗯哼，所以說你們今天遇到我，肯定是你們做好事了！”
楚留香他們挖這樣的小灶，1分鐘之後，六個小灶都已經燃起了火光；
“解放軍同志，我這裡有一些五花肉，麻煩你們剁成碎肉，越碎越好！”
“郭大路，剁肉！”
“是！”
郭大路在炊事班負責紅案，接到命令之後，拿出自己的案板，並用自己水壺裡的水洗乾淨了手；
郭大路先把整塊肉切成片，再切成絲，然後切成粒，最後左右開工剁起來了；
剁碎肉並不需要技巧，一會時間，一塊五花肉就在郭大路手下，變得慘不忍睹。
“不愧是解放軍，速度好快啊！”
就在郭大路剁肉的時候，武裝組打了兩桶水回來，一桶用於做飯，一桶在飯後用於清洗餐具，並需要將灶火徹底用水澆透之後，用土掩埋，恢復土地之前的狀態！
楚留香見水靈光將那幾個巴掌大的銅鍋放在灶上；
僅僅十秒不到，銅鍋就被燒紅了；
“這是什麼銅？傳熱效率這麼高？”
楚留香看著這些燒紅的銅鍋不禁出聲問道；
“這是我們江川特有的黃銅，所有銅鍋都是手工千錘百打出來的，用機器做出來的這種銅鍋，煮出來的東西味道總不對，也不知道什麼原因！”
看見銅鍋燒紅，水靈光往每個銅鍋內舀了一瓢水；
就在冷水與燒紅的銅鍋相遇時;
“呲呲！！”
隨著聲音的響起，一股水蒸氣快速升起，當水蒸氣消失，銅鍋內的水此時已經沸騰了。
水靈光首先將郭大路剁好的五花肉放進鍋內，楚留香看到一個奇異的現象，本來一團的肉末，在銅鍋內隨著沸水而四處散開，並沒有成為一團；
“這是水醃菜，吃小鍋米線，是不能缺少它的，少了它就不能叫小鍋米線了！”
“同志們，你們可以拿點嚐嚐，我聽說這種水醃菜，出了雲南地界，就做不出來！”
聽聞，楚留香拿起筷子，夾起一根水醃菜，這種水醃菜好像是跟朝鮮的醃製大白菜類似，但絕不是大白菜；
“水同志，這是用什麼菜醃製的？”
