終於，葛老到了立花慎一面前。
比起之前他只是單純的想要買些食物充飢，現在因為看到了立花慎一的手法，對這次的食物也有了一些標準。
他剛才在第二個位置時就已經將立花慎一的調料配比也看到了，確實很不錯。
但即使翻炒手藝是大師水準，調料配比也很不錯，卻也不代表著成品就一定很好。
一位真正厲害的廚師，不僅僅要掌握前面兩樣，還需要了解食材的特點。
雖然蛋炒飯和炒麵麵包用的食材都很簡單，是快餐型的食物，食材特點也不能忽略。
“小夥子，蛋炒飯最好是用隔夜米，這樣才能讓米的口感更好，更適合炒飯。”
葛老看著立花慎一已經準備好一份炒麵麵包，遞給了另一個隊伍的人，開口了。
聽到聲音，立花慎一看了葛老一眼，手上動作不停，直接開口普通話道，
“您說的沒錯，隔夜米飯炒蛋炒飯最佳，但在這種地方，這種天氣，這麼多人，還是小攤前，用隔夜飯明顯不現實。”
多年沒有說普通話，立花慎一卻也沒有半點生澀，且手上動作不停，還在製作下一次的五人份蛋炒飯。
“所以，你妥協了嗎。”
葛老聽到立花慎一說的普通話非常標準，就和新聞聯播主持人的差不多，挑不出一點毛病，有點驚訝的同時，對立花慎一的好感提升了不少。
雖說日本這個異國他鄉，因為距離中國很近，其文化屬於漢文化圈，不少東西都能看到中國古文化的影子，吸引了不少的中國人來此打工或者旅遊，不少日本人也會說兩句簡單的中文。
可一個能說如此流利普通話的日本人，卻並不多。
被葛老湊巧碰到的更是沒有。
但，即使這樣，也不會讓葛老放鬆標準，甚至暗地裡提升了一些，所以才會有剛才那稍稍帶有挑釁意味的話語。
而立花慎一聽出了他並沒有什麼惡意，所以也沒有對他用生硬的語氣加以回答，只是回了一句，
“您老應該看到了我的製作手法了吧，看出些什麼了嗎。”
“可以看出，手法出自中國，不過你沒有師傅，不少動作雖然很標準，但實際上在後廚，並不會太多的使用。”
葛老說著笑了笑，
“不過，那樣做大部分只是為了加快速度，美味程度會根據自己的手法，加以改進，而你不需要那麼做。”
他說著，立花慎一的五人份蛋炒飯已經制作完畢，打包好，看著葛老，
“蛋炒飯？”
“嗯。”
葛老放下零錢，接過蛋炒飯，走向一邊，準備等立花慎一工作結束之後聊一聊。
他的年紀已經很大，逛了一個早上也已經累了，不打算再逛的他，有足夠的時間等。
而且看看日本的眾生百態對這位老人也是一種體驗。
而他身後的西裝男子見葛老選擇了蛋炒飯，他自然而然的選擇了炒麵麵包。
看著葛老因為沒有位置，直接坐在一塊花草旁的石磚上，西裝男子眉頭皺了皺，準備去一邊的長椅旁，用金錢將已經被佔據的座位買到。
葛老卻是直接擺手，讓他一起坐在這裡，
“小劉啊，異國他鄉，不要太過講究，只要不丟咱中國人的禮儀就可以了，而且……”
