廚房的粗使婆子也道：“哪裡的話，小姐這是謙虛了，小姐的菜色外面都比不上呢。”
丁皎皎笑笑沒再解釋。
做菜的方子在這古代是傳家的，可在後世多如牛毛，別說一般的菜譜了，就連開水白菜，佛跳牆等菜式的方子也是有多種版本。
可是真正傳承的秘方都有自己獨特的烹飪手法，這種手法才是口口相傳的真正秘方。
這也是丁皎皎從沒想著拿這些菜色賺錢的緣故，因為她只會做而不精，這種菜出去很容易就被人給仿了去。
天氣雖熱，可麵條過了涼水勁道又滑溜，滷湯酸辣鮮香頗為開胃。
不用說丁皎皎吃了多少，就連累了一天沒什麼胃口準備晚上少吃點的白芷都幹了一大碗麵條又喝了一碗湯。
飯後一家三口坐在院子裡納涼閒聊。
丁山盤算著時間：“下個月戶部會再送來一批人學習飼育長毛兔，以後每個月都會送來一批人，帶走一批人，帶走那些也會再教新人，這麼下去我看可以回去過年。”
丁皎皎可不看好：“不知道戶部要弄多大規模，若是要廣泛鋪開，我們也只能回去過個年了。”
丁山張大嘴：“那要是全國都養長毛兔，我們的作坊還能行嗎？”
丁皎皎失笑：“爹爹，你不要忘了，我們家的前程都在哥哥身上。開辦作坊只是想讓日子好過一些，而且因為哥哥要參加科舉，作坊規模不好過大。現在這樣剛剛好。”
丁山拍著腦門笑道：“是啊是啊，我糊塗了。若是商人也可以參加科舉就好了。”
“各有利弊吧。”丁皎皎想了想，接了一句：“沒有良好的制度再好的政策也無法推行。古有商鞅變法，雖惠及萬民最後卻被車裂而亡，其家人也難逃一死。”
“朝中能人輩出，不是沒人沒想過廣開科舉，可沒有更好的制度之前，誰都不會提出這一條。”丁皎皎頓了頓又道：“商人從政沒有好處嗎？也有，不說別的，最起碼不會與民爭利，可也有與民爭利的擔憂，即便官員不會，家人呢？現在世族勢力盤根錯節，已然可以為禍一方，若是商人勢力龐大，憑藉商人種種手段，遭殃的仍舊是黎民百姓。”
“廣納人才雖要緊，可也要徐徐圖之。”丁皎皎知道這個社會有許多不公平的地方，可也正是這些不公平才會讓更多人想要努力去改變，無論是想要一蹴而就還是要徐徐圖之，都會給這個社會帶來推進。當然更重要的還是要有人勇於去做，不計後果。
不計較自己的後果，不計較是否事成的後果。
院子裡一時陷入沉寂，丁山想起了自己，想起了家裡，秦沛也想著自家的事業，她也想過把作坊挪到京城來，可若是想要施行，就有許多顧慮，這也是皎皎所說的章程吧？
院外。
秋嬤嬤躬身肅立在長公主身邊，長公主身側那一臉威嚴即便儘量收斂也斂不下一身氣勢的，不是嘉興帝又是誰？
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