一旁紫萱連忙說了生蠔的季節性捕撈以及養殖不易才導致了產量低,所以價格就高一點,傅雪瑤這才悻悻放開丁皎皎,又衝她伸手:“我要五罐,不!十罐!”
丁皎皎沒好氣地拍她一下:“行行行,多給你幾罐,把你養的白白胖胖的,好出欄。”
“去!嘴裡沒個好話!”傅雪瑤嗔怪著卻笑得開心,京城裡人人都帶著面具,還是跟丁皎皎在一起輕鬆快樂。
丁皎皎是早起才睡著的,吃過午飯送走傅雪瑤就又困了,她乾脆散了頭髮趴在床上繼續睡。
夏天裡日頭大,放下帳幔擋光就有些悶,撩開帳幔就黑。
紫萱乾脆開了門窗通風又把帳幔放下,多放兩個冰盆,這樣通風透氣又涼爽。
丁皎皎一直睡到傍晚才醒過來,只是熬了一晚上她腦子還是有些不怎麼清楚,就板著板凳坐在院門口發呆。
秦沛跟丁山回來就看見丁皎皎雙手撐著下巴放空的模樣,兩人對視一眼,秦沛笑著上前伸手在她眼前晃晃:“回魂了。”
“啊?回來啦?吃飯嗎?”丁皎皎愣愣回神起身準備去做飯。
秦沛拉住她:“哎呦,你這熬了一宿就把人給熬傻了?以後可不能這樣了!”
丁山也道:“你這樣做什麼飯?有杜婆子呢。”
丁皎皎打個呵欠咂摸一下嘴:“那吃什麼?”
“不知道呢,你這孩子。”秦沛瞧她又捧著臉坐下失笑:“行了你先在這裡發呆吧,我們去洗漱一下。”
丁山哪兒放心閨女啊,還想再說卻被媳婦拉走了。
丁皎皎嘴巴里沒味道也不知道吃什麼,又做了一會兒晃去廚房,瞧見杜婆子在和麵問:“做什麼飯?”
杜婆子來了京城以後多是在兔棚忙著養兔子的事情,許久沒下廚了,丁皎皎過來她才有機會露一手,聞言笑道:“天兒熱,白芷他們想吃涼麵。小姐要吃什麼?”
“吃麵?”丁皎皎忍不住想起岐山臊子面,酸辣口的麵條開胃又下飯,她挽起袖子道:“那我來做滷吧,今兒個咱們換個口味。”
“好嘞!”杜婆子在一旁邊揉麵邊看著丁皎皎忙活,自家小姐的手藝那是一絕,她多看一點那是多學一點本事!
吩咐廚房的婆子備料,丁皎皎選一口鍋讓燒上火,放油,蔥薑蒜爆香之後鍋裡一倒醋,一股香味就瞬間飄了出去。
杜婆子口水都快流出來了:“好酸。”
這邊煮著,丁皎皎再選一口鍋抄小料,肉末爆炒出油炒到焦黃,把胡蘿蔔丁,土豆丁都一起放進去翻炒一下全都撈到湯鍋裡,嫩滑的豆腐也切成小方塊一起放進去煮。
再來上兩勺辣椒油,頓時酸辣鮮香的味道在屋子裡瀰漫,別提多香了。
杜婆子吞著口水:“小姐,這是什麼?”
“岐山臊子面。”丁皎皎沒瞞著人,即便這廚房裡的下人多是沈家別莊的人,細細把做法與配方說了。
杜婆子感嘆:“小姐會的菜色真多,每一道都可以拿來傳家了。”
丁皎皎攪動著湯,搖頭:“我會的這些只是你們沒吃過,所以覺得好,以後有了更好的,就會覺得還差些味道了。”
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