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第二百一十二章 妙木檸檬VS分子麻婆豆腐 (第2/2頁)

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“分子料理的至高作品,滑入口中的檸檬餡料彷彿洲際導彈,一顆顆轟烈爆破口腔之中,精準‘打擊’著舌尖上最薄弱的甜味環節,完全攻佔了整個口腔!”

“加之足以以假亂真的超超高仿的外部質感以及色澤和溼潤度,簡直完美,無可挑剔!”

主評委的點評具有極大的指向性及引導性,當評委點評完成,觀眾們也會不自覺的朝評委的評審結果方向靠攏。

但是另一位主評審馬化雲卻還沒有將自己的偏向性講述給場上眾人,直到他將黎齊製作的‘分子麻婆豆腐’一樣樣食材都試吃個遍才心滿意足的開口說道:

“終於有一款能夠代表華夏頂級水平的分子料理出現了,鮮紅麻辣的麻婆豆腐竟被這位廚師製作出了極具東方特色的華夏甜品,豆腐、蔥花、紅油、辣椒、麻椒、椒粒,這一切切的烹飪原料都被廚師所完全還原,如果不是絲毫聞不到麻辣的氣味,想必大家一定以為這道菜餚正是麻婆豆腐無疑。”

“味道豐富相合,不同的口感、質感以及形狀、大小無不都充滿魅力,最最主要的是,這位廚師竟然還展現運用了世界上最早出現的分子料理食物‘豆腐’!”

“能夠將食材融會貫通,同時通曉所有食材的形狀、色澤、薄厚、大小,這實在是不吃遺憾的獨創華夏分子料理呀!”

當馬化雲結束了點評之後,場上眾人也認可的點頭。

六道菜餚全部製作完成,每道55人份的器量,黎齊已經感覺到渾身乏力,氣息沉重了,但他依舊努力的支撐著身體,強擺出一副氣定神閒的樣子。

“所有觀眾的投票都已經拿到了我們的手中,首先要公佈其中最為優秀的三道菜餚分別是那三道!”

“第一道土耳其燒烤獲得支援最多的菜餚是‘烤豬頸肉配雞腿肉串’!”

“第二道華夏粵菜獲得支援率最高的是‘粵式白切雞’!”

“第三道法國分子料理最多支援率的是‘分子麻婆豆腐’!”

當主持人宣佈完觀眾支援的菜餚後,觀眾席發出了雷鳴般的掌聲,看來這三道菜的支援率的確是貨真價實。

“觀眾評委的最終投票結果是38票比10票,而7位評審的投票結果則是15票比6票,可以明確地告訴大家,最終的投票結果是53票比16票,其中一方以絕對優勢獲得了‘暗鳶廚藝大賽’的最終勝利!”

“現在我們來揭曉獲得最終勝利的隊伍,獲得最後勝利的是‘華夏文化隊’!”

“不對!”

主持人剛宣佈完比賽結果,隨即她立刻又推翻了自己的宣詞,她調整氣息隨後又再一次聲音嘹亮的宣佈道:

“最終獲得勝利的是黎齊一人!”

場下的觀眾、場上的評委全部都震驚的看著聚光燈照射的舞臺,舞臺中央赫然站立著年輕英朗但又略顯平平無奇的年輕廚師‘黎齊’。

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