寥寥幾十字就將叫花雞的美味描述的令人垂涎,口水直下了。
黎齊即刻開始動手製作,他選用的是懷遠童子雞以及二十多種調料配料。
由於食材種類繁多選料有極其迅捷,根本看不清選取了什麼具體材料。
將一切食材準備完畢後,黎齊開始動手製作屬於他自己的‘新奇叫花雞’。
黎齊率先用石臼將所有乾性食材搗碎,黎齊動用‘庖丁之手’加以百斤的手力將乾料研磨的無比細密。
搗碎乾料後他又利用廚神秘寶‘解牛刀’將洋蔥、蕪姜、鮮蒜按生長紋路細切極細碎的丁末。
再之後是均勻加入蜂蜜及秘製的油料攪拌混合,均勻混合之後放置一旁稍後使用。
製作好醬汁,黎齊開始處理雞肉,他將鮮嫩童子雞用‘解牛刀’開膛去髒,斷筋不斷骨,再在表面均勻抹上先前調製的秘製醬汁。
塗抹均勻再次發動‘庖丁之手’,黎齊使用暗力將雞肉均勻按摩同時打破雞肉纖維的順逆紋理,如此一來秘製料汁被均勻吸收進童子雞周身。
隨後是將荷葉整隻包裹雞身,雞身由於透過斷筋,包裹起來十分鬆軟而又不破壞骨骼的韌性。
荷葉包好抹上摻有秘製燻料的黃泥,放置在另一件廚神秘寶‘饕餮淬焰融爐’之中。
爐內引火,果木炭放入其中,隨著火焰的愈發熾熱濃烈,叫花雞加速製作。
僅半個小時時間五隻‘新奇叫花雞’製作完成。
黎齊熄掉爐火,順手收拾好食擂桌面、地面以及容具器皿,一切收拾完成,鑼聲清脆破響。
鑼聲響起,幾雙銳利的眼睛才都從黎齊的身邊移開,
“這小子竟然有兩件廚神秘寶!”
“果然是我們最大的威脅!”
賽場角落看不清面容的幾張臉孔,悄聲的對話著。
選手席、觀眾席,‘四天王’和參加過食擂的各位名廚,所有人都雙目專注的看向黎齊手中的廚神秘寶,誰都不敢相信,一個無名廚師竟同時擁有兩件廚神秘寶,如此造化當今世界絕不會有第二人擁有!
但他們不知,黎齊的手中還握有第三樣廚神秘寶‘柏勒洛豐鍋’!
“司儀小姐姐,請將叫花雞端到評審臺後,用木槌敲擊三次黃泥,黃泥應聲敲碎,香氣隨之四溢!”
黎齊細膩的講解著叫花雞的吃法,面前的外國美女司儀一臉的問號,
“canspeakengish?”
黎齊一陣無語,原來自己說了半天對方根本沒聽明白自己說什麼。
“我們知道了,黎齊說的是木槌敲擊黃泥三次,黃泥應聲破碎,隨後方可食用,我說的沒錯吧。”
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