“這應該是廚藝大師賽上最難的一場淘汰賽，甚至有些可怕的‘怪物’，完全令人心生厭惡，但在場的各位廚師不得不面對這次艱鉅的挑戰，”
戈登?拉姆齊在緊張激烈的比賽過程中與其他兩位評委講述著比賽的歷程。
“這才是考驗一位頂級廚師臨場應變能力的最好選題，‘地獄廚師’，如果是你，你會作何選擇？”
“我應該會做牛百葉，先煮水再切薄片，再之後調製醬汁與牛百葉調拌均勻，簡單美味的農家菜。”
‘大董’似乎是要難為一下‘地獄廚師’戈登?拉姆齊，只是拉姆齊輕鬆化解，戈登?拉姆齊簡潔精細的製作方法既保持了食材的本味，又提升了口感還能夠很好的製作擺盤。
“凱拉女士，你會怎麼處理呢？”‘大董’董振祥繼續發問，
“我會選用雞肝，將雞肝切丁加熱製成肝醬，再低溫乾燥，真空加熱，再液氮處理，最後再將雞肝加工製作成蛋黃造型，一道極富內涵的美豔雞肝料理製作完成。”
‘大董’對兩位世界級廚師的精湛技藝和臨場反應稱讚認可，三位評委結束對話，三人共同向臺下參賽廚師走去。
“羅貝爾你製作的怎麼樣了？”
大董率先走到法國廚師身前，法國廚師面容無奈但目光自信，他張口說道，
“我雖然製作過羊頭，但如此短暫的時間確實有些緊迫，”
“那繼續加油吧，”‘大董’語畢便向戈登?拉姆齊和凱拉?溫瑟?瓊斯所在的廚師操作檯方向走去。
“盧卡斯你製作的是紅酒燴牛舌？”戈登?拉姆齊用疑惑的眼光看著西班牙廚師盧卡斯，
“是的，先生，”盧卡斯邊回答邊繼續忙碌著手頭的工作，
“那你可知道，製作正宗的紅酒燴牛舌至少需要3個小時？”戈登?拉姆齊繼續嚴肅的詢問，
“是的先生，所以我只能用高壓鍋壓制牛舌，牛舌熟透再用特調的紅酒醬汁燉煮。”盧卡斯略顯不自信的回到道。
“那你又知道牛舌要想吸飽紅酒的蜜醬汁需要多長時間麼，”拉姆齊繼續追問，
盧卡斯已經不知道該如何回答了，他的冷汗從兩頰飛快流淌，他只能硬著頭皮把這道紅酒燴牛舌做完。
戈登?拉姆齊身旁的凱拉?溫瑟?瓊斯也用可惜的眼神和失落的語句跟其他兩位評審訴說著比賽的殘酷。
‘大董’在兩人身側邊走邊說，
“那我們去看一看下一位選手的菜餚吧，”
戈登?拉姆齊和凱拉?溫瑟?瓊斯相繼回應後，三位評委便向中國廚師範偉的方向走去。
‘大董‘和‘溫瑟?瓊斯女士’都稱讚著中國廚師的精湛刀工，戈登?拉姆齊也拿起一片腰花細細觀察了一番。
腰塊規整，花刀細膩，沒有三五年刀工練習絕達不到這種水平。
其他兩位廚師也在認真仔細的處理著各自的菜式，上一輪優勝者安吉麗娜·凱麗正在用油鍋燒熱，將麵包糠裹滿胰臟，待油溫上來便將新鮮胰臟炸制酥脆軟嫩，印度廚師馬達範卻在精細、緩慢的處理著手中的牛肉食材，他已經將土豆切片油炸，甜蘿蔔切菱形煮熟。
五位參賽者都已經緊鑼密鼓、有條不紊的烹飪著各自的食材，而距離比賽結束還有不到1分鐘時間。
“最後十秒，十、九、八、七、六、五、四、三、二、一，停。”
“感謝各位專業選手的精彩展現，本輪的獲勝者將晉級下一輪，而失敗者將直接遭到淘汰。”
主持人麥考·金終於將“主動權”奪回到自己手中，他激情活躍的介紹著比賽規則，伴隨著倒計時結束，三位世界級評審都走向舞臺最前面。
“那我們把比賽的主導權再次歸還給舞臺中央的三位評委老師，”此後，主持人的工作繼續被世界名廚所剝奪。
“好的，下面我們有請第一位參賽選手展示他的精緻菜品，”
“第一位品嚐的菜餚是上一輪比賽優勝者安吉麗娜·凱麗製作的雞肝和豬胰臟精美菜式。”
戈登?拉姆齊繼續請出安吉麗娜·凱麗，伴隨著拉姆齊的話語聲，第一道菜餚端上了評審臺。
