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第四十三章 重新開始

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黎齊在六七件服飾中來回挑選,最終在一條卡其色絲綿休閒長褲和一件純白色蠶絲制襯衫上停下了目光,褲子雖長但修身顯腿,而且柔軟清爽的面料,上身非常舒服,蠶絲襯衫更是彰顯成熟優雅的男人氣質,再配上一雙鱷魚皮涼鞋,英俊瀟灑。

“休閒舒適,看上去的很清爽嘛,我那兒子一定會選一件花裡胡哨,絢麗誇張的服飾穿著。”黎國泰從客廳走向客房,他看了看黎齊的著裝很是滿意,“那咱們走吧,汽車已經在門前停靠等待了。”

“好的,那咱們出發!”黎齊整理好衣衫同黎國泰一同向客房正門口走去。

正門口法國管家已經優雅的開啟了房門,兩個容貌四五分相像卻年齡跨度頗大的男子一同向門外走去,門口停靠的依然是勞斯勞斯,只是顏色由純黑變成了銀黑相間,

“這黎家對勞斯萊斯真的是情有獨鍾呀,不過這車坐著著實舒適。”

黎齊心裡暗想著,法國管家已經走到車前開啟車門,黎齊和黎國泰都坐到了汽車後排的座椅上。

後排寬敞舒適的座椅,黎國泰在一旁輕鬆悠閒,整個行程似乎都胸有成竹,黎齊表情略有拘謹,似乎在隱隱擔憂自己會不會在賽事現場露怯出醜。

汽車只行駛了不到十五分鐘,就抵達了賽事的主場地貝勒馬爾酒店。

當地時間上午9點,距離比賽時間還有近一個小時,黎齊和黎國泰一同步入比賽場地。

這回的比賽場地不再有繁多的媒體記者,有的只是頂級酒店餐廳的典雅裝潢以及優質專業的廚用設施。

餐廳中心被裝點成了主比賽場,五排金屬造型的操作檯整齊的排列在場地中央,操作檯上兩排爐灶四個灶頭,粘板在平臺上自由擺放,水池潔淨整齊的陳列在操作檯的最中央位置,操作檯最右側的一旁擺放著餐刀和油鹽醬醋等簡單調料。

場地後方,廚房的位置被佈置成了儲藏室,儲藏室裡各色新鮮食材豐富充盈,蘋果、香梨、草莓、檸檬、青椒、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥,所有鮮果、時蔬、禽肉、海鮮都整齊均勻的排列在儲藏室的金屬貨架上,而餐廳四周整齊陳列的木質貨架上,餐盤廚具、容具器皿也都整齊擺放。

酒店最顯著的位置要屬評審席,評委席位置均勻排列著一排十張座椅,純白色大漆的實木座椅典雅大氣的排列在餐廳正中央靠後位置,十位專業級評委組成的的最強陣容讓人心生期盼,所有評委都在休息室閒聊互盼,一齊等待著比賽時間的來臨。

評委席10張純白座椅上陸續坐滿了評委,不出料想“地獄廚師”戈登?拉姆齊繼續擔任總決賽的主評委,其他評委陣容也格外強大,四天王之一,中國特級烹飪大師,綽號“大董”的董振祥也位列其中。

除去這兩位超重量級的世界名廚外還有評委席中唯二的女性,綽號“美食設計師”的香港女廚師劉韻棋也以抵達賽事場地。

另一位擔任此次烹飪比賽評委的女性廚師是大家熟知的“分子料理藝術家”凱拉·溫瑟·瓊斯。

另外香港“鮑魚大王”楊貫一楊先生,印度頂級“明星廚師”維卡斯·漢納,美國知名電視主持人、作家、名廚安東尼·波登,臺灣名廚兼具費得蒙飯店行政總廚劉一凡,法國名廚兼香榭舍花園餐廳行政總廚江振東都陸續來到中心評審臺旁。

當然也少不了我們的主角,“超級替身”,我們最年輕的米其林二星廚師黎明的扮演者“黎奇”。

比賽時間臨近,五位最終晉級決賽的選手全部盛裝出席,他們沉穩自信的穿過酒店大廳的花崗石噴泉,外方內圓的碗形噴泉大氣莊嚴,映襯的幾位參賽選手隆重壯觀。

傳統慣例,主持人先是自我介紹之後依次介紹參賽選手,模里西斯主場的主持人金髮碧眼,主持風格更加熱情活脫,主持人用渾厚清亮的語音開口道。

“女士們先生們,我是你們最愛的主持人麥考·金,下面我們有請獲得總決賽參賽資格的參賽選手依次入場,”

主持人麥考·金擁有著感染全場的魅力,他用他熱情活潑的語調繼續介紹著五位即將參賽的選手。

“首先是來自法國米拉餐廳總廚羅貝爾·恩里科,然後是來自西班牙自然餐廳穆加里茲的行政總廚盧卡斯,再來是來自中國著名餐飲集團知味觀酒樓的總廚範偉,再有請來自澳門皇雀印度餐廳的行政總廚馬達範,以及來自法國的平民廚師安吉麗娜·凱麗。”

“下面我們有請參賽選手到賽場中央,主辦方為大家準備了宮廷皇室御用製衣師剪裁製作的,每個人都獨一無二的比賽服裝。”麥考·金繼續講解,五位參賽選手已經從金髮碧眼的禮儀小姐手中拿到屬於自己的廚師服。

每位廚師都在賽前經過了詳細的量體裁衣,所有服飾都剪裁得體,大基色依舊是純白和墨黑兩色,不同之處就是服飾上的金色刺繡花紋,花式有古典雲紋,有文藝復興時期的浪花紋飾,也有波西米亞風格的規則圖形紋飾,不同花紋不同剪裁映襯的五位廚師風格迥異但同屬貴氣。

主持人在交代參賽選手替換主辦方提供的服飾同時,開始詳細介紹每一位評委老師,從戈登?拉姆齊到安東尼·波登所有到場評委的名字全部脫稿而出,足顯主持人的深厚功力以及認真態度當真比國內某衛影片道的嘻嘻哈哈主持人要強上太多)。

主持人在介紹完所有現場評委後,便邀請現世界排名第一的廚師戈登·拉姆齊上前致開賽辭,戈登·拉姆齊又說出了他的那句名言

“你們在賽場上所烹飪的每一道菜都有可能改變你們的一生,所以你們要把製作的每一道菜都當做自己最完美的作品。”

“伴隨著‘地獄廚師’戈登?拉姆齊為所有參賽選手做出的精彩講演,今天的比賽正式開始,那我們第一輪比賽主題為何呢?下面我們有請臺灣名廚,費得蒙飯店行政總廚劉一凡為大家開啟神秘食材箱!”

劉一凡原本坐在最右側的座椅上,座椅旁邊的木桌上擺放著炫彩豔麗的金屬箱,劉一凡起身將神秘箱搬到評委舞臺的中央平臺上,他翻開神秘箱,一個滿身帶尖刺,身形還在微微蠕動的堅硬圓形物體擺在劉一凡面前,這個神秘的物體便是——海膽!

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