保鏢“白淨”已經來到黎齊身邊，黎齊也從先前的暈沉狀態中漸漸清醒，保鏢攙扶黎齊，神情嚴肅開口道：
“是白磷，一定是有人想傷害少爺，我打電話通知來人調查，先帶您去看醫生。”
“白淨”言語簡潔幹練，快速判斷情形，黎齊也從昏亂中漸漸清醒過來，
“我沒事，我要繼續比賽！”黎齊五感強烈，他本已躲開了白磷快速燃燒的造成的氣體，只是視覺嗅覺太過強烈，才比一般人更明顯的受到危害。
黎齊也想知道自己真正的實力，他知道如果錯過這次賽事，也許以後都不會再有這樣的機會。
維持現場秩序用去了近半個小時時間，在經過與主辦方協調後，最終決定二十分鐘後從新開始比賽。
賽事工作人員在確定了新的操作檯和爐具器具沒有問題後，給黎齊安排了新的廚面操作檯，黎齊的右手在經過簡單處理包紮之後，黎齊又從新挑選了一遍食材。
黎齊的右手還是受了一些影響，在清洗原料時他常常主動避開右手用左手做清洗和摘選的工作。
黎齊習慣性右手握刀，左手輕扶食材，但右手因為纏了繃帶而行動不便，繃帶又不方便接觸食材，他拆開右手繃帶，右手扶菜，左手執刀，熟練快捷的切將起來。
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黎齊將洋蔥、青椒、幼芹菜整齊切丁，新鮮大扇貝去邊去黃，再將蔥白切絲，香菜切段，所以準備工作基本宣告完成。
接著他將清遠雞洗淨用滾水澆淋整個雞身，由內到外均勻澆灌兩次，再用廚房紙巾抹去水分。
再之後黎齊將鹽、白糖、米酒、味精拌勻，均勻塗在雞腔內，雞腹內再次加入大蔥段和中國特色醬汁最後用蜜糖水均勻塗在雞皮上。
再之後黎齊用類似瓦罐的圓底砂鍋加花生油，燒製滾熱將雞放在其中。
烹調期間黎齊將雞肉翻轉三到四次，直到雞皮呈現金黃色，期間黎齊將去邊扇貝入黃油炒制的洋蔥、青椒、芹菜丁中，蘆筍也入另外平底鍋煎炒。
最後雞肉出鍋斬件，扇貝出鍋入碟，碟上再砌上雞肉，形成元寶形狀，最終將原汁加入老抽、味精、白糖、麻油，開水少許調勻，淋在雞上。
蘆筍點綴裝飾，雞肉之上在輔以姜茸、蔥絲香菜，色香味意形，一應俱全，鮮瑤蘆筍口福雞製作完成。
烹飪過程中，黎齊雖右手有傷，但左手依舊熟練準確，遊刃有餘。
整條操作檯上有條不紊的相互交錯，餐具器皿齊飛，烹材調料翻舞，所有人都沉浸在黎齊的廚房之舞中。
“還剩60秒，各位廚師抓緊時間”主持人拉長聲音用焦急忙簇的語氣報告著比賽的最後剩餘時間，廚師們神情都格外緊張，這是決定他們能否更進一步，能否獲得二十萬獎金的關鍵時刻。
有些廚師已經開始手忙腳亂起來，操作間瞬間只能聽到廚具與爐灶，菜餚與碗碟的碰撞聲。
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