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第二十七章 星廚的野心

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博覽中心廚藝大師賽主賽場門前,一位陽光帥氣的年輕警員正在與門前的安保人員以及主管單位溝通著中國旅行團團員失蹤並在賽場找到的事情,警員希望主辦方配合幫忙尋找失蹤人員。

張雅瓊在警員身後小鳥依人的急迫等待著溝通結果,主辦方這邊也非常配合,安排兩人進賽場尋找,但不要影響賽事正常執行。

張雅瓊一到場館率先聯絡實習導遊小欣,旅行團一行連同年輕警員一齊在觀眾席會和,帥氣小警察俊朗神奕的外形讓小欣和旅行團其他女成員都眼前一亮,如此有男子氣概且五官精緻的面容怎麼可能在一個人的臉上共同體現。

小警察被看得有些不好意思,他輕咳了一聲算是打破了短暫沉靜,張雅瓊在一旁細緻詢問著在哪裡見到的黎齊和張曦原,小欣和一眾團員七嘴八舌,無頭無尾,說的張雅瓊一陣混亂,直到當地導遊陳耀明將手指指向舞臺中央時,張雅瓊才用力向參賽者方向看去。

張雅瓊不看則已,一看簡直驚掉下巴,黎齊竟然穿著蘭墨色筆挺修身廚師服站在眾多參賽者中間,他的氣質卻格外清雅獨特,超脫眾人。

她再向舞臺不遠處的坐檯上看去,張曦原竟穿著一襲豔麗禮服優雅的端坐在貴賓休息處,張雅瓊完全懵了。

“這是什麼情況?到底發生了什麼?誰能告訴我?”張雅瓊驚訝、感嘆、迷惘直至歇斯底里的大聲問道!

“我們也不知道,而且舞臺中央的參賽者竟然不叫黎齊,叫做黎明”說話的是實習導遊小欣。

“黎明確實是國際知名的廚師,新加坡地方電臺也有播放他的飲料代言廣告”新加坡導遊陳耀明在一旁補充說明到。

“那你看到黎齊的時候不說?!”張雅瓊驚訝的都快瘋狂了,她語氣嗔重的向陳耀明問道。

“他穿著那麼普通的服裝,形象那麼平庸,我,我也一時沒有認出來,”陳耀明尷尬且無奈的說道,

“況且從氣質形象上兩個人完全不是一個型別,說不定兩個不是同一人呢?!”陳耀明隨後又補充道。

“確實是,從氣質到形象,黎齊都是平民百姓的做派,加上含蓄內斂的性格,完全不像舞臺上優雅凜凜的那個黎明呀,”小欣也隨聲附和道,“唯一相同的是兩個人都有精湛的廚藝和臨危不亂的素質”

張雅瓊快崩潰了,終於找到失蹤的兩名團員,但兩個人彷彿就像轉換身份一樣,那麼熟悉又那麼陌生。

張雅瓊趕緊撥打了黎齊的電話號碼,依舊是無人接聽,一陣猛然的焦急和無奈,她忽然想起了身旁的年輕小警察,便詢問道,“能否幫我們聯絡一下主辦方,讓我們在比賽結束後見一下場上的參賽選手黎明和前排座位上的女生?”

年輕小警察利落的答應去辦理相關事宜,語畢他快步向會場大門的方向跑去,目標直指主辦方的全職負責人。

中央賽場,一名名參賽者交替將菜品端上評審臺,大部分人都神情急促,緊張,彷彿自己的命運就把握在舞臺上三位評審的手中,唯獨幾位特級廚師神態自如,巍然不動。

第一位參賽者率先登上賽場最前方,他手裡捧著的是自己最有把握的菜品——流心蘇格蘭蛋,英國廚師總能展現出英倫優雅的姿態,即使他製作失敗了這道菜餚。

英國廚師製作的蘇格蘭流心蛋金黃誘人,盤底搭配的清爽時蔬非常適宜,整道菜從頭至尾都給人以精緻細膩的觀感。

戈登?拉姆齊依舊第一個走上臺前,他趁熱切開金黃誘人的蘇格蘭蛋,手起刀落,金黃流動的蛋液宛如瓊漿玉液一般順體流出,色澤質感美妙至極。

但戈登?拉姆齊卻不住的搖頭,似乎對這道菜品很不滿意,他稍作品嚐並未開口便走下臺去。

凱拉?溫瑟?瓊斯也上前品嚐蘇格蘭蛋,輕輕嘗試面帶淺笑便轉身離開。

江振東只是扒拉了幾下雞蛋外面裹露著的肉餡便直接走下評審臺。

三位評委統一投出淘汰票,英國廚師遺憾離開,原來英國廚師在趕時間中無意將製作肉餡的過程中少打入了蛋液。

當肉餡要包裹煮制完美的糖心雞蛋時,他才發現肉餡的問題,時間緊迫已經來不及調整,為了彌補其中不足,廚師又減少了肉餡的用量,最終的結果就是成品雖然賣相喜人,蛋黃流心也非常完美,但包裹的肉餡發乾發散,最終並沒有滿足三位評委的挑剔的眼光與味蕾。

第二位,第三位,第四位廚師依舊以這樣那樣的失誤和不足,沒能獲得一個晉級名額。比賽現場,大多參賽選手都神情嚴肅,呼吸急促起來,接下來評審的菜餚出自法國廚師。

法國廚師端上的是一道地道純正,令人垂涎的香煎法國鵝肝,他用新鮮蘋果、無花果以及蜂蜜,紅酒煎炒燉製出解膩增鮮的醬果肉。

之後再用橄欖油,黃油小火慢煎新鮮柔嫩的鵝肝,煎制完成後裝盤點綴嫩苦菊、無花果以及之前製作的果肉,同時盤邊鋪以黃油煎炸過的白米飯糰,搭配清新創意,口味新奇獨到,最終獲得了三位評審色一致好評,同時也以三張晉級票晉級下一輪比賽。

接下來中國選手範偉和姚國明以梅州東坡肉和麻婆豆腐雙雙晉級,印度參賽選手馬達範和沙爾曼·喬什以海德拉巴香料抓飯和羊肉咖哩成功晉級,新加坡選手迪希瓦以叻沙面線成功晉級,美國選手德韋恩以布法羅辣雞翅成功晉級,荷蘭的參賽選手米契爾·哈思曼以荷蘭鬆餅成功晉級,西班牙的參賽選手盧卡斯以西班牙海鮮飯成功晉級。

當比賽繼續進行中,賽場中央還有三位參賽選手,卻只留有一個晉級名額的時候,黎齊製作的鮮瑤蘆筍口福雞被端上評審臺,三位評審意味深長的看了看黎齊又看向菜式。

“這是要展示自己的廚師實力呀,一道菜就想贏得兩個競技比賽的勝利,野心不小,”“地獄廚師”戈登?拉姆齊嚴肅卻又帶著些許欣賞的神情看向黎齊,隨即他將目光和注意力都投向了黎齊所做的這道“鮮瑤蘆筍口福雞”上。

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