“味道非常平衡”
法國名廚兼餐廳老闆江振東冷酷簡短的點評了這道菜品,嚴肅而不苟言笑的表情彷彿他才是“地獄廚師”。
主持人手握麥克風,他言語間故意拉長聲調,
“最終的評判,是晉級還是淘汰呢?”
臺下觀眾已經迫不及待的喊起晉級!晉級!晉級!臺上評委也滿面輕鬆,隨著評委口中發出的三聲晉級聲,第一組比賽選手順利晉級!
伴隨著開門紅之後,接下來的壓力全落到了下一組選手身上,下一組品嚐的菜餚出自韓國選手樸槿菜和車學沇,一對異性組合所製作的菜餚是韓式泡菜炒雞,泡菜與雞肉的料理。
伴隨著菜品端上評審臺,“地獄廚師”拉姆齊依舊率先向前,只見他皺起眉頭稍稍思索後就快速的用竹筷夾了塊雞肉放入嘴中,咀嚼了片刻直接吐在了手中的紙巾裡。
“這是我平生嚐到的最難吃的雞肉,沒有評判的價值”
隨著拉姆齊的審評,比賽現場一片譁然,隨後便想起了雷鳴般的掌聲,歡呼聲,這才是我們想見到的“地獄廚師”戈登·拉姆齊!
料理藝術家凱拉·溫瑟·瓊斯也用甜蜜溫婉的語氣評價道:
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“我認為你們絕對能夠改善這道菜,但我沒有辦法將這道菜吃完”。
名廚江振東依舊簡短便捷的評價道
“這菜做的很糟”
隨著主持人說出請評判,晉級還是淘汰,三位評委統一給了淘汰票。
接下來連續三組廚師都得到的淘汰票,意味著還有四組可以晉級兩組即將淘汰。
“接連幾道都是平庸的作品,幾乎再沒有廚師能夠做出好菜,真不知道這層層選拔而來的廚師竟然都是這麼業餘的水平”
“地獄廚師”拉姆齊繼續他的毒舌評價和語不驚人死不休,也伴隨著他的挑剔神情,中國廚師的菜品登上評審臺。
中國廚師製作的是傳統名菜四川辣子雞,這道菜被廣大國人所熟知,但想做好這道菜卻需要下足功夫。
廚師選用鮮嫩清遠雞,先用雞肉拍骨松骨)斬塊,配以地道四川麻椒辣椒,以及川菜靈魂z縣豆瓣醬,再經油炸翻炒,精準火候,精細配料,一道川香辣子雞作為川菜代表令人慾罷不能。
“地獄廚師”拉姆齊依舊率先登場,麻辣鮮香已經誘惑的拉姆齊面容驚喜,他迫不及待的將一塊雞肉連同辣椒一起放進嘴裡,他先是皺了皺濃厚的眉毛,隨後張口吐氣還微微伸了伸舌頭,但緊接著令人意料不到的一幕發生了,拉姆齊竟然又夾起一塊雞肉放入口中,如此動作反覆做了三四次,才欲罷不能的放下手中的筷子。
“太,太美味了”
“麻辣,鮮嫩,濃香”
“語言無法形容美妙的味道”
伴隨著拉姆齊的審評其他兩位評審也緩步走向臺前。
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