杏仁豆腐並不是由豆腐做成,而是杏仁磨粉煮熟之後放涼切塊,看起來形似豆腐,因此得名。
幾人齊心協力,這些看起來頗多的甜杏仁便被很快洗好了,幾個人都分了一鍋甜杏仁,在沸水中細細地烹煮著。度兮兮拿木勺小心地攪拌著冒大泡的沸水鍋,只覺得熱氣瀰漫間,還夾雜了一些來自甜杏仁的氣息。
她對直播間解釋道:“不管是苦杏仁還是甜杏仁,食用過量都是會造成中毒的,所以大家平時一定不要過多食用。而且在使用前,可以用沸水多煮幾次,再將它外面的那層薄皮撕掉。”
煮熟之後的甜杏仁脫去了外皮的包裹,露出乳白色的杏仁肉,度兮兮幾人把這些略微燙手的甜杏仁細細打磨,正如剛才打磨青槐嫩葉一樣,過濾之後只剩下一盆略顯渾濁的乳白色杏仁汁水。
杏仁汁水中加入白砂糖、果乳、和化為水的涼粉,細細攪拌之後隔著沸水細細煮熟,便可以放置在一旁慢慢放涼。
這個時候,槐葉冷淘就已經可以拿出來了,墨綠色的條條細面疊放在一起,攪拌上度兮兮親手調配的醬汁,看起來紅綠紅綠的,十分勾人口水。
等槐葉冷淘和切成小塊之後,淋上蜜汁和新鮮果肉的杏仁豆腐放在一起,一個紅綠麻辣,一個乳白晶黃,看起來就讓人想去嘗上一口。
直播間內的觀眾們都已經很熟練了,也不需要度兮兮去招呼,他們已經輕車熟路地點開感知共享空間,開始細細吃著這兩道做法簡單,但確實十分解暑的甜品。
直播間外的聞人愈四人也是不需要度兮兮招呼的,等度兮兮分出了她自己和給藺尤的那一份,四個人就已經上前拿自己的那一份開始狼吞虎嚥了。
雖然他們一直都在竭力地告訴自己,這麼好看的甜品必須要細細品嚐,不然太過牛嚼牡丹,但嗅覺和視覺一直都在迷惑著他們,等第一口吃下去,連味覺都幫著一起來迷惑。
因此,等度兮兮剛吃下一小塊杏仁豆腐的時候,大家就已經把大半碗槐葉冷淘吃下肚去了,但等度兮兮剛開始吃下一小塊杏仁豆腐,他們碗裡剩下的那些槐葉冷淘也跟著下肚了。
這麼生猛的吃飯速度,簡直和家裡的柯刑和柯瀲像極了,度兮兮看得眼抽,覺得他們之所以沒有用最快的速度吃下槐葉冷淘,可能是因為槐葉冷淘還帶著凍人的涼意,他們緩了會兒才完全吃下去。
當然,這用來緩的“會兒”,可能只是度兮兮眨眨眼,用勺子舀起一小塊杏仁豆腐的功夫。
好在,或許是已經有了些滿足,等吃相對更清甜一些的杏仁豆腐時,他們的速度終於是慢了下來,至少度兮兮看來,自己身側的賀媛用了三分鐘才把這盤杏仁豆腐吃下去呢!
用了三分鐘,卻只吃了十塊杏仁豆腐不到的度兮兮:……
賀媛四人雖然吃得快了些,或許並沒有真正嚐出槐葉冷淘和杏仁豆腐的滋味兒,但好在直播間裡的觀眾們還是不錯的,等度兮兮看向彈幕的時候,頓時就滿意地點了點頭。
【——槐葉冷淘,很美好的名字,吃起來也很美好,感覺和夫人以前做過的麵條不太一樣呢!
——清清涼涼的,帶著說不出的香味,就是槐葉的氣味吧?我很喜歡,感覺夏天的炎熱都被帶走了一些呢!
——夏日雖熱,但夫人如此用心地帶著四位美食系教授製作消暑甜品,終究是我太過感動,竟然在不該留下淚水的地方劃過水痕。
——咳,解釋s那位兄弟的言外之意——夏天真是好熱啊!夫人他們做消暑甜品,我好開心!還在嘴角留下了嘴饞的口水呢!
——噗!好逗啊!不過誰看了這兩樣甜品不嘴饞呢?理解理解~
——不僅好吃!而且還很好做呢!看著夫人他們也沒多費功夫,怎麼一下子就都做好了?
——星網的交易平臺是有杏仁出售的,苦杏仁和甜杏仁都有,我已經下單了,但是青槐嫩葉卻買不到,夫人應該是從原始星球上拿來的吧?羨慕。
——沒有青槐嫩葉嗎?完了!我還想要自己試著做一做槐葉冷淘呢!
——嘿嘿,還好之前家裡有幾顆原始星球,一直都沒有轉手出去,正好這次可以去摘槐葉摘個夠!
——雖然我家裡沒有原始星球,但親戚家有,我已經坐懸浮車出發了。
——之前看夫人在cd–0329星上直播的時候就知道原始星球要火,雖然我買不起原始星球,但是去原始星球一趟的十幾萬飛船費,我還是出得起的。青槐嫩葉!槐葉冷淘!我來啦!