“兮兮……”見著彈幕上的訊息一條頂過一條,一條比一條言辭激烈,度兮兮還沒什麼反應,賀媛就有些被震驚到了,當即就拉住度兮兮的衣袖,不知所措地搖了搖。
一旁的陳斯三人也從愣神中徹底回過神來,腦中迷迷糊糊的zy還多看了彈幕幾眼,下意識地問道:“是因為我們嗎?”
度兮兮一笑,面上笑容自在,顯然並不把那些水軍和黑子的話放在心上。她笑著轉頭,對賀媛四人寬慰道:“沒什麼事,不用太擔心的。”
要是以前,度兮兮或許還會因為這些看不起她,甚至辱罵她的話而傷心生氣,但現在的度兮兮早就已經習慣了。
不過是一些看不起她,甚至辱罵她的話而已,只要她和粉絲觀眾們當做沒看見,並不放在心上,自然,就造成不了任何實質性的傷害。
而且,度兮兮也不是猜不到此次的背後之人為誰。度兮兮垂首斂目,一邊招呼著賀媛四人幫自己一起把青槐嫩葉清洗乾淨,一邊在心裡不屑地冷笑了幾聲。
除了那個昨日剛出手的教育部部長,還能有誰呢?
不過不屑歸不屑,度兮兮面上是不會表現出來半分的,她見直播間的粉絲觀眾們已經自發地開始“淨化”彈幕區,把那些令人不喜的話語都刷到了彈幕的頂上頭,就暖心地笑了笑。
“今日,讓我帶給大家兩道甜品,最是適合現在的炎炎夏日了。”日常溫煦的臉上泛起柔光,度兮兮笑得讓人安心,已經不見水軍和黑子出沒的彈幕區,便慢慢恢復了往日的和平。
“青青高槐葉,採掇付中廚。新面來近市,汁滓宛相俱。”度兮兮慢慢悠悠地吐出這麼幾句有關槐葉冷淘的詩句,“槐葉冷淘是一種傳統的涼食,用面和槐葉水等調和,切成餅、條、絲等形狀,煮熟後用冷水汀過,佐以自己喜歡的調味品,是夏日十分清涼可口的一道美食甜品。”
幾人將手浸在清水中,墨綠色的小小葉片在他們的指間不斷穿過,剛從樹上摘下來沒多久的它們其實並沒有多少髒汙,但要放進嘴裡去的,總是需要多加清洗一番。
清洗過後,水潤的光澤籠罩著這些被撈起的嫩葉,度兮兮捻起一片在指間按了按,略顯飽滿的葉片很顯然是製作槐葉冷淘的上好原材料。
度兮兮笑著抓起一大把,放在漏篩之中開始細細打磨,算是作示範,一旁的賀媛幾人就不耽誤,學著度兮兮的動作開始磨青槐嫩葉。
濾液多磨幾次,經過濾網過濾掉葉渣之後,盆中那些青青綠綠的汁水,便是這次的主角了。
將濾液和麵粉細細揉合,和成墨綠色的麵糰,之後拉擀成細長的麵條,度兮兮用開水將它們煮熟,過一過冷水,便把它們集中放在冷藏櫃裡靜待放涼。
度兮兮說道:“槐葉冷淘也可以算作一種涼麵,只是吃起來滿嘴都是槐葉的清香,並且冷置之後帶著些許的冰涼,十分受苦夏人群的喜愛。但身子不能受涼的朋友們,還是不要過多嘗試哦!”
槐葉冷淘並不需要放涼很久,但度兮兮覺得這段等待的時間也是無趣,便乾脆開始做下一道甜品了。
“我們來做下一道甜品吧,一會兒再來看槐葉冷淘。”度兮兮對著直播間點了下頭,但在繼續開始做美食之前,她扭頭對一旁的聞人愈笑了一下,“我想請問咱們的美食繫系主任,不知對於杏仁,你知道多少呢?”
聞人愈是個還算沉穩的性子,平日裡行事不拘小節,卻也十分細心,所以上頭才會選擇讓美食系來做美食系的系主任。
他這會兒正認認真真地等度兮兮說完話,開始進行下一道美食的學習,誰知道話題直接就被丟到了他的面前,高高大大的男子漢就這麼愣住了,連度兮兮的問題是什麼都沒有聽清楚。
好在zy就站在聞人愈的旁邊,與聞人愈的距離挺近,他不著痕跡地碰了碰聞人愈的手肘,又用只有二人能聽見的聲音輕輕提醒了一句。
來不及感謝zy,聞人愈只是對挑眉的度兮兮不好意思地笑了笑,然後腦中憶起有關於杏仁的內容,一本正經地開始了“知識小課堂”。
只聽他說:“杏仁,一般是杏或山杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁兩種。它富有豐富的營養價值,其內的礦物質和維生素都是人體十分需要的。而且苦杏仁中含有的苦杏仁苷,對人體內的癌細胞也有很強的抑制和殺死作用!”
度兮兮覺得聞人愈在某些時候果然是認真得有些有趣,就忍不住彎了彎嘴角,然後在他科普完杏仁之後,她十分自然地接了斷掉的話音:“感謝聞人愈教授的講解,我們今日要做的第二道甜品,便是與如此厲害的杏仁有關。”
甜杏仁被集中放在一個網兜裡,度兮兮將它們倒在洗水臺裡,和之前一樣開始細細清洗,一旁的聞人愈四人就湊上來繼續幫忙。
度兮兮把一枚洗得乾乾淨淨的淺褐色甜杏仁展示在直播間前,一邊單手繼續清洗著,一邊說道:“甜杏仁磨成漿之後與凍粉一起煮熟、晾涼,配上酸甜的果肉或者蜜汁,便是夏日另一道令人垂涎的解熱甜品——杏仁豆腐。”
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