“晚晚,你要這些下水乾啥?這又不咋好吃……”沈大哥疑惑地看著沈晚曦,不明白要這麼多豬下水乾啥?
豬下水雖然能吃,那味道絕對不是很好,他搞不明白,小妹要這些下水乾啥?
“大哥,這可都是美味啊!”看著大哥的表情,沈晚曦就知道他們鐵定沒吃過這些,要知道,在她之前生活過的現代,這些下水可是賣得最好的。
“美味?”沈大哥明顯不行,看著大哥不幸的模樣,沈晚曦打算露一手:“大哥,你等著吧,我肯定給你做出美味來!”
“要不還是讓你嫂子來做吧?”沈大哥有些猶豫,自家小妹在家十指不沾陽春水的會做飯?
沈大哥有些懷疑,看著大哥猶豫不定的眼神,沈晚曦無奈的笑笑:“放心吧哥,我絕對不會浪費糧食的,你快出去幫忙!”
沈晚曦邊說邊把大哥推出了廚房,反手就把門給關上了,這不關門可不行,她還得從空間裡拿料包呢!
閃身進入空間在廚房裡拿了冰糖,桂皮,香葉等各種各樣的調料後,沈晚曦就準備大顯身手。
冰糖放入鍋中炒出糖色,倒入抄好水的豬蹄,翻炒上色後,下入桂皮香葉等調料。
為了後面能把調料拿出,沈晚曦還用了個網格袋,將香料放在一起。
隨後下入生抽,老抽各一勺,開大火煮到沸騰後放鹽和白糖,蓋上鍋蓋小火收湯汁。
就在此時,廚房瀰漫著一股令人口水欲滴的香味兒,這骨香味,順著廚房的通風口,直接傳到了院外。
還在排隊的村民們默默的嚥了咽口水,這也太香了吧!
“是誰在咱家廚房做肉?咋這麼著急呢?”沈母眉頭皺起,轉身就想往廚房的方向走,她到時候去看看到底是誰!
“媽!”看著沈母剃乎乎的樣子,沈大哥忙上前拉住了他媽,被拉住的沈母很不爽,她瞪了眼大兒子:“你拉著我幹啥子?這廚房裡的到底是誰?咋還把門關上了呢?”
說完,沈母就甩開兒子的手,快步往廚房方向走,準備敲門看看廚房裡躲著的人是誰?
“媽,你先別衝動。”沈大哥三兩步上前攔住了沈母:“廚房裡的是小妹。”
聽到廚房裡的是寶貝閨女,沈母臉上的表情立馬就變了,剛開始的氣勢洶洶不見了,取而代之的是溫柔:“哎呀,不愧是我閨女,做的菜都這麼香!”
沈母邊說邊轉身離開,走前還不用把大兒子也拉走了,看著他媽變臉的模樣,沈大哥無奈笑了笑。
只有在小妹身上,他們幾兄弟才能看見沈母變臉。
而廚房內的沈晚曦並不知道這個小插曲,她揭開鍋蓋,把料包從鍋中拿出,此時的豬蹄已經噴香撲鼻。
就這樣移到好吃的滷豬蹄就出爐了……
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上架第一天
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