江承業愣了愣,旋即露出了微笑:“看來張慕為了這個奶茶店還真的是拼了,可笑的韓俊傑當初一臉骨氣,轉頭卻淪落到去幹這種雜活,不知道小午聽到她一手打造的團隊全都去泡奶茶了,會是一個什麼樣的表情?”
楚飛揚陰陰地道:“要不要我故意把這個訊息透露給李小姐?”
江承業仍然很高興:“嗯,但是要做得自然一點,不要讓她看出來是我們故意告訴她這個訊息的。
還有,你最好把小午剛聽到這個訊息時臉上的表情錄下來,一定會很有意思,我是真想看一看。
張慕啊張慕,看來你還是缺根筋啊,你真的以為把奶茶店開到全國一流,就有資格贏得我們的三年賭約了?
小午的話說的很明確了,需要在醫藥化工的領域取得平等對話的資格,這種話都聽不懂,真的是白痴。
唉,如果早知道這個訊息的話,我完全不需要跟小午打這個賭了,三年之約,馬上就快過去一年了,我何必還要在乎再多等兩年?”
楚飛揚愣了愣:“公子我還需要繼續說張慕那個奶茶店的事嗎?”
江承業揮揮手:“你繼續說就是了。”
楚飛揚點了點頭:“韓俊傑確實把味道調製的十分有特點,幾乎只要喝過一次‘品.秘’奶茶的顧客,至少三成以上的顧客會回頭,甚至有不少繞幾公里的路來店裡打包幾杯奶茶的人。
而且他們產品的定位也非常清楚,主要是二十歲到三十五歲之間的年輕人,張慕在帝都八個大學開的奶茶店生意好到讓人吃驚,節假日的時候幾乎是全天排隊。
而且不知是有意還是無意,我們的主流款的小杯奶杯賣五元,他們賣六元,我們的中杯賣十元,他們賣十一元,大杯賣十五元,他們賣十六元,感覺像是要壓我們一頭。”
江承業不禁莞爾:“這個張慕還挺調皮的,嗯,估計不是張慕搞得,應該是慕家那個丫頭,她很不服氣,所以故意挑釁,我們不用理他們,免得反而抬舉他們。”
楚飛揚道:“我總結了一下,張慕他們連鎖的優勢非常明顯:
首先他們的加盟成本非常省,一個奶茶店只要不到十萬元就可以開起來;
其次是他們的場地要求很簡單,有加盟者只用了商場雙排自動扶梯底下的那麼點空間就把它開了起來,所以他的適應性很強,如同野草一樣野蠻生長。
其三是操作完全傻瓜化,基本無需培訓,只要識字會數錢就能經營。
其四是主店的後臺支援非常強,他們已經在推行會員制,使用會員卡可以在各個加盟店之間通用,折扣力度也很大,加盟店刷卡以後再與總店結算,極大的強化了統一的形象。
而且‘品.秘’非常受幾家銀行的追捧,有一家國有大行的信用卡部已經與與‘品.秘’商定了合作,凡週六週日持該行信用卡去刷卡消費可以享受七折優惠,還可用信用卡積分換‘品.秘’的消費券,生生把‘品.秘’的地位拉高了一大截。
江總,我特別要說明一點,在‘品.秘’這個品牌上,夏青的作用非常巨大,她那個苗族服飾裝的形像現在比‘品.秘’這個品牌更受歡迎,網路上稱她為‘仙女姐姐’,所以網上也給了‘品.秘’一個新稱號叫‘仙茶’。”
江承業夷然不樂:“真是想到張慕這麼能折騰,看來他當初給藍冰蓮的計劃並不是全部的,他終究還是留了一手,而我們顯然有點預估不足。
又或者說張慕預料到我們可能會對他進行模仿追殺,所以故意給我們虛晃一槍,把我們帶到一個偏離的方向,然後才實施他真正的計劃。”
林高遠卻不贊同:“江總,我認為並沒有這麼嚴重。
張慕一開始的時候應該有兩個計劃,一個是高配版的,一個是低配版的,而一開始亮給我們的是高配版的計劃,但是在看到高配版的計劃被我們領先以後,他被迫採用了低配版的計劃。
張慕的奶茶店雖然表面上看上去紅紅火火,可是對比我們,但是與我們相比,他們永遠是弱勢的。
首先,我們清蓮奶茶店的員工全部經過專業而嚴格的培訓,所以綜合素質和服務意識上要遙遙領先,而且運營穩定,出問題的概念相對較小。
而‘品.秘’因為發展過速,加盟店和直營店並立,員工參次不齊,只要一個老鼠屎就會壞了一鍋粥,只要一個加盟店發生食品安全或者欺辱消費者的事件,就會影響整個‘品.秘’的品牌。
其次,就是品牌的成長性,如果我們需要,隨便可以變成‘品.秘’,但是現在的‘品.秘’不管如何努力,都無法成長為清蓮,這就是一流跟二流甚至三流的區別。
所以清蓮將來可能長成星巴克一樣的世界一流,而‘品.秘’卻永遠只能是擠在街角巷尾的小雜貨店。