時間一天天地過去,夏曉光種在院子裡的菜已經吃了幾波,曬在院子裡的大樹菠蘿散發著陣陣誘人的香味。
她摘了幾個長得差不多的菠蘿蜜下來,一個送給了慕容奶奶,一個送給了村口的趙叔,剩下的一個放在院子裡曬太陽。
每天都會過去捏一捏,香否,軟否。
等到今天,原本發硬的菠蘿蜜有些發軟了還散發著陣陣誘人的香味,她確定可以吃了於是給汪琳琳打了個電話。
汪琳琳答應了今晚下班後過來,於是她準備給汪琳琳準備大餐。
在電話裡頭只說了準備大餐,但具體準備了什麼,汪琳琳不知道。
菠蘿蜜雖然好吃但很多人卻對它敬而遠之,有一部分原因是因為它就算成熟了還是會有些類似橡膠類的東西分泌出來白色的黏糊糊的很容易弄到手和刀洗也洗不乾淨。
所以開菠蘿蜜得有技巧,要在刀上抹油,一定是確定刀具乾燥的情況下抹油然後再開菠蘿蜜這樣能避開了大部分的果膠,避免不了的只能等使用完後用朔料袋粘掉或者用火燒掉。
不過就算處理起來多麻煩都好,夏曉光都會吃它的,因為這貨實在是太香了,又香又甜口感又好,簡直就是不得不嘗的人間美味啊。
在超市裡買得老貴的菠蘿蜜現在可以一整個吃下肚,怎讓她不期待,就連汪琳琳也表示十分期待呢。
戴上一次性手套挖了一些果肉出來放在碟子裡然後蓋上保鮮膜放到水桶裡然後吊到水井裡面冰鎮。
豬肚煮過切條然後和菠蘿蜜塊一起爆炒。
去慕容奶奶家院子裡摘了幾個火龍果回來加油炸過的腰果,切塊的菠蘿蜜,彩椒和蝦仁一起炒了。
蝦先剝殼,爆香蝦頭取紅油爆炒蝦仁,然後放調味品,再加入彩椒翻炒快熟時加入水果翻炒一會就可以出鍋上菜。
菠蘿蜜切塊和冰糖拌勻放置一會直至出水出果膠,小火慢熬直至開始變濃稠的時候放入新鮮檸檬汁拌勻再煮一會就可以裝入開水消毒過的罐子裡然後密封起來。
平常人不吃的菠蘿蜜絲也不會浪費。生抽,鹽,料酒和生粉醃製牛肉後和菠蘿絲一起爆炒。
正菜有了,小吃也不會少。
小吃有兩樣,一樣是鹽焗菠蘿核,還有一樣是炸菠蘿蜜,菠蘿蜜粘了麵糊和麵包糠然後下鍋炸得金黃出鍋。
利用炒菜的時間熱好了麵包窯,做了小餐包這是她的秘密武器,她保證汪琳琳一定會喜歡。
一切準備完畢,天色也黑了下來。
夏曉光做的這些都給黃宅送了一份,她沒有請慕容奶奶他們過來吃飯,因為她知道黃梓博不喜歡出門,最重要的一點汪琳琳和他們不認識也不會希望和他們同桌吃飯吧。
汪琳琳踏著鄉村昏暗的路燈來到夏曉光的院子外,屋裡的燈已經亮起,橘黃色的燈光讓人感覺很溫馨很舒服。
她的病已經好了,整個人又變回了以前那個精緻幹練的汪琳琳。
才靠近屋子,一陣陣誘人的味道就像個頑皮的孩子一般拼命地往汪琳琳的鼻腔裡鑽害得她口水直流。
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