“成，能有曹家人幫忙，自然是事半功倍。我還以為……”
十爺自知失言，住口不說了，胤禛卻要替他說完。“以為什麼？以為朕為了治曹家，就不顧百姓死活了？”
允誐不怎麼說假話，因為說了也從來騙不過任何人，索性撓撓頭不吭聲。
胤禛懶得同他說道江南那些爛到根子上的破事，揮揮手，示意這一茬揭過去，隨後把眼神轉向么弟。
“你又是個什麼情況啊？”
胤小秘是不請自來。
他來了就偷偷摸摸頂著荷葉，繞過胤禛，請蘇公公一起在西暖閣裡頭又是擺盤又是上菜，這會兒忙活完了，見哥哥們也聊得差不多，湊了過來。
“四哥不是嘴裡上火毒嘛，我叫廖公公新研製的菜式，下火氣的，快嘗嘗吧。”
胤禛這才給他有了好臉色，輕哼一聲，起身帶頭往暖閣走。
八仙桌正中央，擺著幾個方形帶蓋湯盤，見萬歲爺過來了，蘇培盛這才親自掀了蓋子。
頭一品是四神湯，用茯苓、芡實、山藥、蓮子四味藥材互相補益，既可以降燥，又能調節食慾不振。
第二道則是盛在三隻海碗裡的白茶煨梨。
選用水潤多汁的大個兒梨子，切蓋掏芯，放入桂圓、紅棗、枸杞，蓋上蓋子紮緊，用白茶一起加水，入小甑燉煮，中途撈出茶葉保持梨香口感，半個時辰後撈出，澆上一勺茶湯，便可以擺盤上桌了。
十爺跟過來瞧了半晌，嘴裡嘟囔道：“這怎麼都是清湯寡水的？”
胤禛瞧他一眼：“可以不吃，朕可沒強求你用。”
小團子無奈的看著笨蛋十哥，拍了拍他的手臂，叫他好自為之。
三人入座，蘇培盛卻沒忙著掀開最後一道蓋子，而是笑著退到一旁。
雍正瞧他一眼，又看向小么：“你們倆給朕打什麼啞謎呢？”
小團子起身，親自掀開蓋子道：“這個是青豆濃湯，下火可有用啦。青豆是十哥之前在田區施過肥的嘛，剛摘來沒幾日，新鮮著呢。”
胤禛跟允誐望過去，頓時怔住了。
白瓷裡頭，盛著白綠相間的濃湯，上頭還有荷花花瓣灑了幾點紅，湊近去瞧，竟能發現那綠與白流動之間，還有立體的荷葉與白蓮點綴在湯面上。
真是一場視覺盛宴。
雍正來了興致，忍不住問：“這湯品如何製成？”
小團子可驕傲了，就知道四哥一定會喜歡的，連忙邀功似的講起來。
這青豆濃湯是二筒教給他的新菜式。
原先是法蘭西人常用的一道菜品，被胤秘突發奇想改了改。
蔥切片熱油炒過，混入適量麵粉、高湯和佐料，再將泡了一夜的青豆放入，文火燉煮，加入適量薄荷碎豐富口感。
不斷攪拌成糊狀之後，撈出過篩，裝入盤中，這時再用打發的淡奶油在濃湯湯面作畫，撒上荷花花瓣碎即可。
聽著簡單，做起來確實慢工細活兒。
胤禛聽過之後，率先用了這道湯品，發覺每一勺舀起來都有意境，入口口感十分香醇，還有一絲淡淡的薄荷清涼藏在後味之中。
他笑道：“不錯，叫允誐也嘗嘗。”
蘇培盛小心盛了一小碗，剛遞過去，十爺狼吞虎嚥全都下肚：“好喝！”
蘇培盛：“……”
雍正：“……”給你都是浪費！
雍正轉向小么：“這湯品有些巧思，可入禦膳房食單，名字差了些，重想一個。”
