“詳細的我記在本子上了,一會交給你。”
陳二一邊詳細的介紹,一邊將過濾好的糯米粉加水、糖、油及一定比例的麵粉揉搓成團。
待醒發好後用擀麵杖擀成兩指厚度,切成一個個正方形方塊。
將切好的糯米塊均勻碼在木質託盤上,看上去像一塊塊麻將牌一樣。
“哥,客人吃完咱家做的冰晶糕,都會說有一種特殊的香味對吧。”
說完敲了敲糯米塊下方的木質託盤。
“這是用一種特殊的木頭做成的託盤,一會在壁爐中遇熱會散發出特殊香氣。”
“這就是陳家冰晶糕的秘訣之一,但你記得如果每天做一鍋,這託盤只能用四個月。”
“四個月之後裡面的味道就淡了。”
“這種木頭咱們陳裡縣沒有,稍後我把採購地址告訴你。”
陳文言靜靜聽著,但內心早已波濤洶湧。
還記得小時候自己調皮,經常把父親做糕的託盤拿出來。
在下面裝上兩個輪子坐在屁股上玩兒,每次父親都只是笑罵幾句,但並未嚴厲懲罰。
現在想想,自己不是在糟蹋父親維持生計的東西麼。
陳二將碼放好糯米糕的木質託盤插進壁爐的縫隙中。
大小正好合適,坐在板凳上手裡抱著白天上山揹著的竹筐。
從裡面拿出很多樹枝,原本上面邊緣呈鋸齒狀的葉子已經被砍掉。
將光禿禿的樹枝扔進壁爐中點燃,耳邊響起噼啪的燃燒聲響。
隨著樹枝越放越多,壁爐中産生了大量白色煙霧,這煙霧白中透著一股青色。
甚至直接將壁爐前的陳二,整個人都淹沒在了白霧之中。
林國棟連忙拉住身邊的林樂童將他推出廚房。
因為這煙霧中産生了一股極為怪異的刺鼻氣味,即便是自己身為廚師常年在灶前煙燻火燎。
也感到口鼻辛辣,眼眶忍不住發紅發脹,更別提吸入肺裡後那股灼燒感。
“陳二,你趕緊把窗子開開啊,這煙散不出去把人該嗆壞了!”
可陳二缺制止了林國棟開窗開門的舉動。
“林大哥,這煙可是好東西,陳家冰晶糕的味道,全靠它了...”
陳二九這麼坐在壁爐前,彷彿一個沒有感官,沒有血肉之軀的木頭人。
看著壁爐中燃燒的火苗以及濃煙,緩緩探出頭靠近。
......