隨著溫度升高肉片慢慢析出油脂，表面泛出細密油泡，開始逐漸捲曲，由鮮紅逐漸變成焦褐色。
看起來有種十分幹香，肥而不膩的視覺感。
隨後下入蔥姜八角等香料炒香，與五花肉融合肉香隨著鍋氣飄散空中。
在鍋中倒入加熱好的骨頭湯，也可以用開水代替，這是湯頭呈奶白色的關鍵。
將豆腐和白菜一起放入鍋中，再加入鹽、胡椒粉和糖調味。
隨著爐火升騰，白菜和豆腐在奶白色的湯頭中咕嘟翻滾。
林國棟觀察白菜逐漸變得微微透光，此刻是口感最好的爽脆時刻，再煮下去吃起來就軟綿綿的。
出鍋前加入一點料油，裝進飯盒後拿勺子嘗了一下味道。
豆腐一口咬下，外面覆蓋蛋液的金黃外衣微微焦脆，與豆腐本身的軟嫩口感形成鮮明對比。
白菜也是脆爽無比並吸收的高湯、五花肉等各種調料的香氣。
湯頭也是濃鬱鮮美，林國棟感覺味道近乎完美。
同一時間陳啟良鍋中的地三鮮也出鍋了，林國棟嘗了一口點了點頭。
“應該沒問題了，讓鷹眼帶走吧。”
鷹眼提著塑膠袋裡熱騰騰的飯盒回到江城第一醫院。
剛來到住院部就被值班護士叫住了，端起手裡的微波爐專用飯盒。
“你奶奶中午飯一直沒吃，我都給她熱第二次了。”
說完看鷹眼舉起手中的塑膠袋，眼神兒卻一直盯著自己腳丫子，心想這男孩還挺害羞的。
“謝謝你啊，我給奶奶買了點別的吃的，她應該會喜歡。”
剛來到病房門口，就看到病床旁邊還站著一位穿白大褂的醫生。
“老太太，你不能總不吃飯啊，好好吃飯身體恢複的好一點，也能早點回家不是？”
病床上的奶奶似乎有些沒聽懂醫生的話，看向他的眼神有些空洞。
“謝謝你啊，我先不吃了...一會他要來給我送飯的...”
醫生看奶奶又有些神志不清了，無奈的嘆了口氣。
轉身剛好看到門口的鷹眼，連忙走出來拉著他的胳膊。
“小夥子，我剛給你奶奶加了一些丹參注射液和其他營養液。”
“但這東西不能當飯吃，一直空腹對胃也不好。”
“你還是要多勸勸，想想辦法。”
鷹眼聽聞笑了笑。
“謝謝你啊醫生，我剛去給奶奶買了好吃的，她應該能喜歡。”
