拿起餛飩皮對著日光燈,燈光照射下白皙的餛飩皮略微泛著淡黃色。
靠近還能聞到一股小麥香氣,雖然皮薄拿在手上卻十分有韌性。
快速將餛飩包好放在一個正方形木盒中。
在如推抽屜般將一個個木盒插進木櫃。
粉嫩的肉餡兒透過外皮,彷彿一個個可愛的小粉球。
忍不住肚子發出陣陣饑餓感。
林國棟在碗裡加入蝦皮、紫菜、香麻油和一點點豬肉。
鍋中煮好的餛飩一個個飄在水面上。
倒入碗中的瞬間熱湯融化了豬油,發出陣陣香氣。
蝦皮與紫菜也被滾開的餛飩湯激發出鮮美味道,一點點香麻油起到提味的效果。
用勺子盛起餛飩,入口先是湯頭的鮮甜麻香。
但味道控制的極好不會搶了餛飩的滋味。
再吃餛飩,外皮很薄但不綿軟,吃起來如手工面有輕微嚼勁。
咬入餡兒料,一口下去滿滿都是實在的豬肉,其中的大蔥胡椒粉提香解膩。
沒吃幾口林國棟便脫下了外套。
胳膊上已經毛孔張開,在燈光照射下看到一層細密的汗珠。
彷彿雨天帶給人的濕氣被排出體外,活動起來無比暢快。
林國棟穿上黑色雨披帽子,銀白發絲和立體的五官隱沒在陰影下。
用防雨布將包好的餛飩蓋好,帶上煤氣爐騎著三輪車向世貿中心駛去。
到達時已經早上十點半,周圍原本擺滿的攤位今天只來了零星。
看來下雨天生意差是共識。
與其辛苦出攤不如趁機在家休息一天,睡個回籠覺。
林國棟將車子停在03號攤位,撐起大大的黑色遮陽傘。
看著原本熱鬧的步行街只有三兩撐傘路人快速走過。
突如其來的降溫讓大家很不適應,不少人還是穿著短袖。
羨慕的看著別人穿著風衣外套,在涼風中將外衣裹緊。
“阿嚏!”
一位年約30穿著白色短袖襯衣的男子快步走過,右手將黑色皮包擋在頭頂保護已經十分淩亂的發型。
看到只有林國棟一家攤位,連忙跑過來站在遮陽傘下。
皮鞋與地面發出真真踩踏聲,將褲子和鞋面的雨水抖落在地。
雙手在胳膊上捋了捋,水滴卻不小心濺在的林國棟褲腿。