也許就是民間俗語說的,要想甜加點鹽。
待薑末糖醋汁兒被高溫徹底激發出香氣。
林國棟炒勺一抖加入水澱粉,炒勺不斷向一個方向攪拌。
原本清湯寡水的褐色糖醋汁兒瞬間變得粘稠。
在熱油作用下,醬汁顏色逐漸變的透亮。
如琥珀般油亮鮮紅,粘稠誘人。
隨後快速下入炸好的肉條。
原本金黃色肉條在熱鍋中翻滾外表裹滿醬汁。
肉條瞬間變為深邃誘人的琥珀色。
林國棟快速顛勺,肉條表面醬汁受到摩擦表面更加均勻。
擦了擦額頭細密的汗珠,林國棟一記拉勺將肉條放入盤中。
每一根肉條都由炸好的金黃變為琥珀色。
在窗外陽光的反射下油亮通透,泛著誘人的光澤。
彷彿變成了透亮的鏡面。
林國棟夾起一根放入口中。
“咔呲...”
一聲脆響,酥脆感徹底拉滿。
又酸又甜的誘人滋味席捲口腔。
隨著牙齒深入,這極致的酥脆下隱藏著不失q彈口感的炸肉條。
酸甜滋味瞬間被鹹鮮的肉香代替,其中還隱隱有薑末的微辣。
林國棟滿意的點了點頭,準備了特製的保溫餐櫃裝好。
騎著三輪車向醫院駛去。
剛到醫院門口就聽到骷髏兵的聲音傳來。
“姜夜你別沖動啊!”
......
林國棟快步上前,看到姜夜氣的面紅脖子粗問道。
“怎麼了這是?”
骷髏兵使勁拉著姜夜。
“爺爺你可算來了,你快勸勸她吧。”
“她非要去火鍋店找老闆要個說法。”
林國棟聽聞一臉懵逼。
“找火鍋店老闆要說法?你們吃出煙頭啦?”
聽了兩人的解釋才明白,姜姐的表姐暑假去火鍋店打工。
結果發現老闆不光用地溝油做鍋底。
還回收客人吃剩下的口水油。
其骯髒程度是還未步入社會的她無法想象的。
姜夜的表姐幹了一星期。