“玄策的這個看起來也很溜啊,買買買,主打一個有錢揮霍。”
【恭喜使用者,玄策白虎志面板購買成功。】
“孫悟空的這款還原度也太高了吧。”
“哪個男人不希望有一根可大還可更大的金箍棒啊?”
【恭喜使用者,孫悟空孫行者面板購買成功。】
林股東看到骷髏兵沒有線上,褶皺的臉上喜笑顏開。
趕緊上號打了幾把排位,正打著就看骷髏兵發來資訊。
“爺爺,爺爺!甜蜜雙排上分啊!”
林國棟輕咳兩聲,滿是老年斑的手指撒起謊來格外順溜。
“不是本人~”
“媽的真晦氣,剛買完面板還沒體驗,下線睡覺!”
......
【叮,系統提示。】
次日一早,林國棟被系統提示聲吵醒。
【發放今日食材。】
【豬裡脊、大米、泉水、蔥姜蒜、以及調味品。】
【售價,30元一份。】
林國棟根據系統給出的食材,快速思考著適合的菜品。
“哦我的上帝啊,林大廚這道菜酸甜可口,外酥裡嫩如水晶般美麗。”
“簡直就是藝術品,真是驚豔了我們西方考察團!”
突然腦海中回憶起一位外國友人的評價。
由他烹製的水晶糖醋裡脊!
這道菜極為考驗廚師的手法經驗。
林國棟前世經過反複嘗試,總結出三個訣竅。
林國棟盤坐在地開啟海爾電冰箱。
將豬裡脊拿在手中,手指輕戳肉質q彈,極為新鮮。
顏色粉中透著深紅,沒有一絲白色脂肪。
紅色肌肉紋理清晰可見,依舊是肌紅蛋白豐富的高品質黑豬肉。
第一個訣竅!就是切肉醃肉。
林國棟將裡脊肉切片,在上面切十字花刀,加入佐料醃製入味。
如果刀口太深肉會變散。
如果太淺又達不到入味和快速熟透的效果。
切好肉片加鹽和蔥姜水去腥增香。
蔥姜水加太多炸制時就反水。
外表掛的麵糊就會散開影響美觀。
第二個訣竅!就是調糊。
也是最重要,直接決定是否酥脆的關鍵!
......