畢竟節約是我們幾千年的傳統美德,現在更應該發揚光大。
但偏偏整件事的畫風越來越奇怪,一大堆媒體大批特批浪費,尤其是吃播亂象,吃播大胃王,吃播危害身體。
好嘛,這吃播確實過分,有些人弄虛作假,的的確確存在浪費行為,有的給寵物吃海量的豪華餐,這應該批評,也應該管管。
但官方號召落在地方以後,一些協會和管理者,弄出的情況才是魔幻。
……
武昌餐飲協會反應最為迅速,上面剛發出倡議,他們就率先發明瞭“n1點餐模式”。
什麼意思呢,10個人點9個人的菜,不夠再加。
此後,黑省、中原信陽、鄂省咸寧、川蜀達州,福省福州,還有徽省巢湖等等紛紛跟進。
接著遼省一看來晚了,風頭都被搶了,於是再接再厲,更進一步,開創了大型聚會餐飲n2模式。
各地商務部門積極動員,各類餐飲企業響應號召,10個人只點8個人的菜。
誒,我們比前面的做的更好。
緊接著貴省烤肉串回收二次利用,長安某參觀把剩菜納入考核,哪個桌子剩菜,就扣對應服務員的分。
服務員一臉黑人問號:???
我招誰惹誰了?沒事折騰我這了?消費者浪費,關我神馬事?我一月才掙幾個錢?
挺好的一個倡議,到頭來各地層層加碼,節約糧食的倡議成了形式主義的秀場。
節約糧食,減少浪費,絕對是好事,但是缺乏精細化管理,不分性別,不分體型,限制需求,就是拍腦袋做決定。
嘴上市場化,行動很老實。
折騰市場,折騰行業,折騰消費者,折騰勞動者,就是不折騰折騰自己那個落後的管理模式。
這個星球上有無數先進的管理模式,每一個管理模式的目的都是提高系統效率,降低成本。
放著那麼多先進的管理模式和管理方案不學習,解決方案竟然是n1?
退一萬步講,到底如何來定義這個n呢?
男性1米7,60公斤,算是1。
那1米8,70公斤,算是1.5嗎?
比如許程亮,因為經常運動訓練,飯量比一般人大,至少是葛雲聰的兩倍。
那他和葛雲聰一起去餐館吃飯,誰算那個1呢?
往難聽了說,今日n1,明日n2,要是哪天加碼到n3,甚至n4等等,是不是顧客到餐館吃飯還要自帶乾糧?
……
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