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第23章 板栗燜飯 陳正折的那幾支蘆葦修剪後插…… (第1/3頁)

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第23章 板栗燜飯 陳正折的那幾支蘆葦修剪後插……

陳正折的那幾支蘆葦修剪後插進了桌上的陶罐裡, 配著兩支欒樹葉,像是把山上的秋天搬進了屋子裡。

劉知南拄著下巴坐在燈光下打瞌睡,橘調的燈光將花瓶的影子投射在他的側臉上, 輪廓清晰的臉線條柔和,像是一副油畫。

陳正站在料理臺前剝著板栗, 不經意的看了他兩眼, 覺得蘆葦邊的劉知南和這場景很搭。

手邊的瓷碗裡,溪螺被洗淨後剪掉了尾巴,陳正騰出手來用杵子將溪螺碾碎,螺肉與螺殼混雜著。

砂鍋裡放入薑片, 倒入料酒, 開始小火慢煮著溪螺, 不需要過多的配料做法,燉出來的湯便是鮮甜的。

生板栗剝了半碗備用, 陳正取出了兩節臘腸, 切成薄片,家裡沒有香菇了,但是卻有松茸菌。

鍋裡倒油, 臘腸薄片下鍋炒香後,松茸菌被切成小顆粒一起進鍋翻炒, 最後是胡蘿蔔粒, 板栗最後下鍋。

翻炒勻後,洗淨的米下鍋, 加醬油, 耗油,鹽,蓋鍋靜等。

鍋氣從氣孔裡悄悄跑了出來, 板栗的香甜味混合著臘腸的味道盤旋在吊燈的光暈處。

陳正坐到劉知南對面的椅子上,垂眸看著他打瞌睡。

燈光下,劉知南的頭往下垂著,下巴一點一點的,就差快杵到桌子上了。

陳正靜靜看了半晌,勾唇笑了,伸手去幫他抬著下巴。

劉知南的下巴長的很精緻,一個大男人居然神奇的擁有美人尖。

被陳正託著下巴的劉知南莫名有點可愛,安安靜靜的有些奶氣。

看見他的眼下掉了根睫毛,陳正沒忍住,吹了口氣兒。

結果倒是把人吹醒了,劉知南迷迷瞪瞪的睜開眼,就看見陳正託著自己的下巴往自己臉上吹氣兒呢。

“你這是打算對我吹口仙氣兒?科學沒辦法救我,你現在都打算用魔法了?”

陳正被他逗笑了,曲起指骨往他腦袋上輕輕一敲:“我給你吹口氣還差不多,叫你起來開飯了。”

劉知南:“可算是開飯了,今天爬山太累了,我體力消耗過大,急需補充能量。”

陳正起身去掀鍋蓋,板栗燜飯的香味撲的就躥了出來,隨即將案板上切勻的蔥花撒到飯上。

“板栗燜飯油重,容易膩,我就做的拌菜,椒麻酸辣能下飯又解膩。”

陳正邊說邊將那一盤椒麻三脆端上桌,毛肚脆嫩、黃喉爽脆、貢菜響脆,三脆結合,他再用特調椒麻料汁合著辣椒油一拌,酸辣甜鹹香麻!

此外又端上了一盤老虎菜,這算是一道東北冷盤,家家戶戶都愛做的簡易冷盤,將螺絲椒切成絲兒,和香菜,洋蔥一起用香油,醋,生抽涼拌後就能直接食用,最後撒上兩把油酥花生,可下飯可下酒。

劉知南用筷子夾了一塊兒毛肚,香脆爽辣,“好吃,我吃火鍋就愛燙毛肚吃。”

陳正拿了碗去盛飯,劉知南見狀去幫忙端碗,剛好溪螺湯也煲好了,陳正便讓劉知南端飯,他盛湯。

一鍋板栗燜飯,兩盤冷盤,一盆溪螺湯。

劉知南盯著那碗綠油油的湯難以言喻,“這湯怎麼跟加了色素一樣,好綠。”

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