蘿蔔絲切好之後放入了一個盤子裡，用鹽醃製，出水後把水倒出瀝乾。醃製過得蘿蔔絲瀝乾清爽了之後放入香蔥碎和蒜泥。
撒入少許得清醬。
調入少許得豬油。
用筷子從下到上攪拌均勻後擱置在一旁待用。
隨後將麵粉用扁竹簍篩過之後放入一個稍大的木盆中，用少許煮開的熱水和麵，用擀麵杖攪拌麵粉成絮狀，再接著用冷水和麵，擀麵杖攪拌成麵糰狀。
揉成光滑的麵糰後蓋上了溼布松發了一炷香。
松發完過後，她將團面放在砧板上，搓成條狀，再切成大概八九個大小相同的小劑子。
再把小劑子擀成中間厚邊緣薄的麵皮兒，用筷子挑上蘿蔔絲餡兒放到麵皮中間，一手託著麵皮，一手順著邊緣的方向捏褶子收口。
收口完成後朝下放置，用手掌輕按一下壓平，做成了一個個餅胚。
等到火候差不多，楚桐在油罐裡刮出了一塊兒豬油膏狀。
鍋中熱著豬油後把面胚放入，一面煎至焦黃時翻至另一面，大致一盞茶的工夫即可出鍋裝盤。
周氏嗅著香味，雖然用過了晚飯，可是這個這麼香的煎餅，令人食指大動。
“婆婆，快趁熱嚐嚐。”
楚桐說道。
“好。”說著，周氏接過了楚桐遞給她的筷子，夾了一個熱氣騰騰的煎餅。
這一口咬下去，周氏的雙眼一亮，吞下去之後，忙說，“這餅外皮酥脆，油而不膩，這裡面的蘿蔔絲清甜，軟糯可口，味道好極了。這要是在鋪子裡出賣，定然有人喜歡吃。”
“嗯，這我還得和曲景之商量商量。”楚桐也吃完了一口，對於自己做出來的東西她還是挺滿意的。
話音剛落，她又取了一個乾淨的盤子，分出了幾個煎餅來。
她說，“婆婆剩下這幾個你吃，晚上要是餓了，就填填肚子。這幾個我送去給曲景之，順道和他商量一下這個餅的事情。”
兩個孩子要獨處一個房間裡，周氏自然是立馬就點頭的，她還連忙催促著，“好，你快去吧。”
書房內，曲景之執起毛筆正在練字，可是一個香飄四溢的味道已經竄入了他的鼻腔，這家裡頭手藝好的人自然非楚桐莫屬。
她定然實在灶間裡做了什麼好吃的，而且她今晚做的菜看起來也很好吃的樣子，可是他硬是沒有動筷子。
他在生悶氣，可仔細想想又有什麼好氣的呢？
那都是楚桐未出嫁前的事情了，如今她嫁到家裡什麼都打理好了。就算她以前和孟駿生生過情愫，那他此前還不是對千竹有意……都是過去的事情，過去就該這樣過去，再是重提只會徒增煩惱。
而且，楚桐做菜那麼好吃，他就只吃了白米飯，實在是後悔啊！
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