楚桐立馬咧開嘴笑道:“那就多謝這位大哥的幫襯了,您可是我們這新鋪子開張的頭一單生意。這樣吧,我就少收你一文錢。就當我也有份請你家孩子吃。”
“那就多謝啦,日後我會常來幫襯的。”那位大哥撓了撓後腦勺,憨厚的笑著。
隨即楚桐就拿了兩個小麵糰子,擀成了兩張薄薄的大圓餅,唰唰幾下,就抹上了醬汁,接著撒上蔥花和芝麻。
最後切成小塊,用油紙包裹好,整個過程那真是行雲流水,一氣呵成。
他們第一單生意就賺了五文錢,曲景之收了錢,他不僅要負責收錢,還要負責管鋪子裡的賬本。
等到客人走後,曲春山撓了撓後腦勺,不解地問楚桐,“我們剛剛才做成了第一單的生意,為什麼要少收人家的一文錢?這樣我們不就少賺了嗎?”
楚桐將其他等份的麵糰都拿來做成小麵糰,然後從擀成薄薄的大圓餅在上面抹上一層薄薄的油,然後將其疊在一起,等到有客人來的時候就不至於手忙腳亂了,這是為了方便自己。
“人都是喜歡一些小恩小惠的,只有這樣才能有些客人覺得你這的東西很不錯,所以少賺這一文錢能讓這個客人常來,我們其實也不少吃虧,就是不來也不過是浪費了一文錢。”
一文錢對楚桐來說不過就是掉跟頭髮絲兒的事情。
曲春山似懂非懂的點頭。
半個時辰之後,麵粉已經發酵好了,楚桐將麵粉拿出來揉了揉,然後捏出一小塊擀成一個巴掌大的圓餅,隨後又將那盤調好的肉餡放到了自己的手邊,用湯匙舀著肉餡放到麵餅上,沿著邊緣捏出花邊直至封口,
曲景之握住了楚桐的手腕,蹙眉問道,“你這一個包子就有半個湯匙那麼多的肉餡,是不是有些多了?而且這才只收一個銅板。”
楚桐挑眉看向了曲景之,解釋著,“這不算多,你也不好好想想,這大街上人來人往的還不是為了討生活?大家都是經營些小本買賣的,可別覺得我這隻收一文錢的包子就能順便糊弄人。這肉包子裡的肉只能讓人覺得實惠,我們鋪子的口碑不就有了?
曲景之思量了一下,這番話確實是有道理,於是他鬆開了手。
卯時三刻。
街道上的走卒販夫都開始陸續多了起來,楚桐的第一屜蒸籠的肉包子就開始蒸上了,隨後她又做了不同口味的,有鹹菜肉包子、豬肉白菜包子、菜包子。最後又做了饅頭,等到都蒸好的時候,天色已經微微亮。
而這時,楚桐的鋪子又來了一位客人,不過他只是看了看便又走了。
“應該就是這裡了。”一位穿著青色長衫的男人拉著另外一位穿著灰色舊衣裳的男人,指著楚桐家的早點鋪子。
“師父又有人來了……”曲春山見有兩位興沖沖的往這邊走過來的人,小聲的對楚桐說道。
楚桐正好做完最後一個饅頭,聽到這話便往這邊看過來,那二位站在鋪子外面,便問道:“你們這裡是不是有一種醬餅的?”
周氏忙說道:“有的,一份三文錢。”
“我要兩份。”
“我也要兩份啊!”
二人異口同聲地說道。
“兒媳婦,快,咱們有生意了。”周氏開心地朝楚桐招手,說道。
“好。”楚桐繫好襜,便著手到灶臺這邊擀麵餅下鍋刷醬等,她就問了句,“幾位大哥是怎麼知道我家有這醬餅的?”