曲青山也想證實一下,這腥臭之物是否如她說得那般好吃?
楚桐殺了魚,慢慢的把魚給收拾乾淨,放在盆裡醃製著。接著,她便把掛在灶間牆壁上的野鴨取了下來,燒了熱水將毛都拔了乾淨,以及內臟都處理了。
高氏在一旁看著楚桐手上的動作,見她正處理著野鴨,湊上去問,“景之媳婦兒你這是又要做什麼菜啊?”
楚桐正清洗這鴨子上的鴨血,聽到高氏怎麼問,頭也不抬的回答道:“藥膳鴨,我相公的身子不太好,村裡人都是知道的,所以我就想著用藥膳的方式給他補身子。”
“藥膳?是什麼?”高氏不解地問道,這個詞她還真是沒聽說過。
她轉頭看向高氏,淡淡的解釋著,“便是用草藥和食物結合的便是藥膳了,可以補身子。”
“這樣啊……”高氏點了頭,她沒有想到楚桐是個這麼會做菜的,竟然懂這麼多她都不懂的東西,看來她日後得多來這曲景之家走動了。
待魚肉醃製好之後,便到了差不多做飯的時間,楚桐把野鴨切塊兒清洗乾淨裝入盤中,隨後又去後院選了幾味能熬湯的藥材回了灶間,將藥材洗乾淨。
高氏就在灶間裡看著楚桐忙活,並不準備著幫忙,一隻手還掩著鼻子,這股子魚腥味兒可燻著她了。
楚桐也沒有現下的功夫去理會她,接著待火燒起來之後,她才將裝備好的煲鍋清洗了一遍,再把煲鍋放灶膛上,隨即便是往煲鍋裡下水,先鴨子和藥材燉煮,大火燒開之後撈掉湯麵上的泡沫,最後再改成小火慢煨半個時辰。
高氏看著她燉湯,除了不知道她放了什麼藥材其他的她倒是記得清楚,不過這個味道是真的香,她都想嘗一口了。
周氏收拾好了落在堂屋裡的針線,拿回到了自己的房間,現在都已經快要過午時了,她這才走出了房間,準備去灶間幫楚桐。只是她走近灶間的時候,楚桐已經井然有序的開始做菜了。
“兒媳婦,你在做些什麼啊?好香……”周氏覺得楚桐做菜的手藝真是越來越好了。
還未等楚桐回答,高氏就先說道:“在燉鴨湯呢!周氏不是我說,你能娶到這麼好的兒媳婦真是好。”聞到著味道那叫一個香,至於那滋味可想而知啊!
聽到高氏那豔羨的語氣,周氏還是有些小小的得意,心想,兒媳婦確實是不錯的!
楚桐洗了手,這才對周氏說道,“婆婆廚房有我就好了,你去照顧曲景之吧。”
“景之的傷都已經在醫館敷了藥,不礙事的,我來幫你吧!”周氏搖了搖頭,話音剛落就要擼起袖子準備把楚桐擱在盆裡的青菜給洗了。
卻是被楚桐給攔住了,“不用了婆婆,既然他那裡不需要照顧的話,婆婆可以在屋內做繡活兒的,不是還有一段時日就要到月底了。”
“是,是啊。”
“那婆婆先去忙這事兒吧,我一會兒把飯做好了在喊你們。”
“那行吧。”周氏嘆了口氣,確實她的繡活兒還沒有繡完,眼看著就要到月底了,那屏風她才繡了一半。
見周氏回到自己的房屋中,楚桐這才看向了高氏,問道:“高嬸子不是要學做魚嗎?我真是不明白,這魚腥臭,高嬸子為何要學?”
“這魚確實是腥臭的很,不過你也知道咱們村子裡的人也不是什麼大富大貴之人,平日裡吃野菜的人也有不少的。再說這魚要是能做好,我們不也白得一道菜!”高氏斟酌了一下說道。
“這倒也是。”
楚桐點完頭,便掰了兩粒蒜剁成了蒜蓉,“既然高嬸子要學,我教便是。”