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“在農村還是有的。”簡傑知道老爺子問的是現在有女兒出生時，是否還有埋酒的習俗。
關於“女兒紅”品牌始創於晉朝，早在公元304年，晉朝上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。
當女兒下地的第一聲啼哭，肯定會讓每一個父親心頭一熱，三畝地的糯谷就釀成三壇子女兒紅，仔細裝壇封口，深埋在後院的桂花樹下，就像深深掩藏起來的父愛，沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳，踏幾腳彷彿心裡也踏實些。
回頭望一望女兒，女兒頭紮紅頭繩，眉眼兒像清明時節的柳葉，一天比一天明媚。待到十八歲女兒出嫁時，用埋下的酒作為陪嫁的賀禮，恭送到夫家。
按照紹興的老規矩，從酒壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈現給女兒婆婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運昌盛。
“為何會有這種習俗呢？”姜暮嬋問道。
“從前，紹興有個裁縫師傅，娶了媳婦就想要孩子。一天，他發現媳婦有喜了，他高興極了，興沖沖地趕回家釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。
那個年代都有重男輕女的思想，不料，媳婦生的確實是個女兒。如此女兒滿月時，裁縫並未拿出酒，一直埋於桂花樹下。
光陰似箭，女兒長大成人，生的聰明伶俐，且繼承了裁縫的手藝，並和裁縫的徒弟成了親事，他高高興興的給女兒辦婚事。
成親之日擺酒請客，他喝酒喝的很盡興，忽然想起十幾年前埋下桂花樹下的幾壇酒，便要挖出來。
結果，一開啟酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。於是，大家就把這種酒叫為‘女兒紅’酒，又稱‘女兒酒’。
此後，街坊鄰居、遠遠近近的人家皆效仿，在生了女兒後，就釀酒埋藏，嫁女就掘酒請客，在紹興一代這一生女必釀女兒酒的習俗就這樣流傳下來。”
簡傑說著關於“女兒紅”的故事，有趣又很唯美。
這個時候姜暮嬋的奶奶已經把飯菜準備好，沒有想象中的鮑魚龍蝦燕窩啥的，只是普通的家常菜。同樣，也沒有蛋糕，畢竟蛋糕本就是舶來品，這樣一家人在一起吃個飯更溫馨。
簡傑把酒壇子開啟，事先已經處理過，酒壇上的黃泥已經去掉，所以不難開啟。
剛開啟，一股濃烈的誘人的馥郁芳香便飄了出來。
老爺子忍不住吸著鼻子，感嘆：“好香啊！”
