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楊梅裡面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲，這種蟲子吃下去並不會對人體有害，反而是一種優質蛋白。
因為果蠅平時以蜂蜜、果實等為食，本身比較幹淨。在它繁殖的季節，它會被楊梅散發出來的氣味所吸引，在楊梅表面上産卵，它的卵孵化變成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。如果自然生長，要等到幼蟲成熟變成果蠅後才會飛走。
從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無汙染的環境中，因此幾乎不會有對人體不好的病菌存在。
而有的人還把幼蟲當寶貝，認為吃了它能提高人的抵抗力，這種說法就有些不現實了。
果蠅幼蟲經專門研究，證明瞭它確實是一種優質蛋白，而且被證實還含有一種抗菌肽。
但要想想，它們才多點大？每條蟲子裡含有的抗菌肽是很微量的，吃這麼幾條蟲子，這點量有個卵用？
雖然楊梅蟲對人體無害，但大多數人還是有點心裡障礙的，所以也接受不了邊摘邊吃。
如果想要有效的去掉幼蟲，用鹽水泡楊梅是一種好辦法。楊梅畢竟是一種不帶果皮的水果，如果非要吃得心安理得，就用冷開水加鹽浸一下，這種方法完全可以把裡面的蟲子全部逼出來。
買來的楊梅要先用鹽水泡，不能直接放冰箱，否則蟲子在冰箱裡被凍死了，用鹽水泡也出不來了。
簡傑表示他小時候已經不知道吃了多少隻幼蟲了……
因為淩秀妃和簡大山都是江南人，本地人吃楊梅是很少會用鹽水泡一下的。
後來，當他知道後，起初也覺得惡心反胃，畢竟他最討厭的就是蟲子，但可能是因為習慣了，他對楊梅還是很愛，並且吃時還是不用鹽水泡……
不過，現在大部分的楊梅産地已經開始採用無公害高品質栽培，透過誘蟲紙、驅蟲膜、滅蟲燈、防蟲網等物理防治手段栽培出來的新的楊梅，幾乎可以做到沒有蟲子。
而簡家在12月時便會前往臺州黃巖區，因為簡傑除了楊梅，最愛的水果便是桔子，而提到桔子就不能不得不提黃巖蜜桔。
黃巖被稱為華夏蜜桔之鄉，種植歷史悠久，品種繁多，所産柑桔酸甜適中，風味濃厚，特別鮮甜可口。
不過，現在的黃巖蜜桔已經沒落了，現在湧泉蜜桔後來居上，它們之間的關系跟紅灌涼茶是有些相似的。
在以前，臺州首府在臨海，叫臨海郡，黃巖屬於臨海郡。到了現代，黃巖變成臺州市主城區，而臨海則成為臺州管轄縣級市。
在七八十年代，還不分黃巖蜜桔和臨海湧泉蜜桔，都統稱為黃巖蜜桔，所以黃巖蜜桔的名氣大。
