“我跟大家說，切這種豆腐，大家的心一定要靜，不然的話，很容易就會讓手裡的刀發生抖動，切出來的豆腐絲就不成樣子了。”
葉小開在操作的時候，還不忘記跟直播間裡的觀眾們互動。
【這太牛逼了吧！小椰子居然連刀都不看一眼，就開始切絲了。】
【跟小椰子比刀工，基本上是在廁所裡點燈籠——找屎。】
【前面的真噁心。】
【沒錯。】
【來來來，禮物刷起來！為小椰子打氣。】
夜雨清涼打賞小椰子別墅一棟，加油小椰子。
……
趙四海此時已經全身心投入到切內酯豆腐的絲上去了，當學徒的那三年，他每天切的各種食材，都是極其恐怖的，所以，他對自己的刀工還是有很強的信心。
廚師這個職業跟別的職業不相同，需要長期的練習才能達到高手的境界，而眼前這個臭小子，乳臭未乾，能有多大本事。
趙四海對拿下對手，也是信心百倍，更何況那個臭小子自己作死，居然用內酯豆腐墊底，這完全是給自己增加難度。
誰都知道內酯豆腐極其柔軟，只要稍微用力就會搖晃起來，那樣的話，會使得自己的刀不穩，刀不穩的話，那切出來的豆腐絲就可想而知了。
趙四海心中竊喜，手裡的刀速也是快了許多。
【小椰子這次的對手不弱啊，你看他的刀速，也是極快。】
【畢竟特二級，經驗在那裡擺著呢？】
【什麼特二級，在小椰子這裡，直接被秒的渣都不剩。】
“大家說說看，等會我贏了的話，用什麼姿勢跟他拍照才好？”
【拍什麼照啊？】
【我知道了，肯定是pk榜上要出現第一張照片了。】
【特二級起步，這高度不低啊。】
【以後店裡能安靜不少，省的那些雜七雜八的人，都來找小椰子。】
趙四海那邊，小徒弟輕聲地對師傅說：“師傅，你看那小子，手裡在切絲，但嘴巴是一刻也沒閒著啊！”
“讓他嘚瑟一會兒，等會兒比成績的時候，他就知道天高地厚了。”
內酯豆腐切絲，先是切片，接著斜著趴在砧板上才開始切絲。
而所有切出來的絲，不到放入清水中的時候，誰也不知道切出來的是什麼玩意。
有時候看著刀工不錯的人，切完之後放入清水，呈現出來的是一塊塊的豆腐塊也說不定。
沈秋燕站在葉小開的身邊，用手機給直播間裡的那些粉絲們播放著葉小開切絲的全過程。
“我家的葉大哥，這刀工可以啊，而且我還發現一個秘密。”
【妹紙，啥秘密啊？】
“你們看葉大哥下面的那一塊內酯豆腐，有沒有察覺有什麼變化嗎？”
【都被豆腐絲給蓋著，能看出什麼變化？】
“哈哈，我逗你們呢，我也沒看出什麼變化。”
【這燕子，越來越壞了，居然還調戲我們。】
【我建議用禮物砸死她。】
一波火箭飛起，幾個土豪又開始囂張的炫耀著自己的實力。
懸腕下刀，這是刀切內酯豆腐絲的關鍵，也是很考究廚師腕力的。
葉小開力量屬性此時已經加到70點，應付這點事情，也是綽綽有餘的。
