待佟雙喜這邊終於空出手的時候，那邊蔡管事就吩咐人上菜了。
秦二狗子見勢，也就一溜煙地躥了。
吃飯的桌子擺在臨時搭建的屋棚內。
棚子是前幾日現搭的，硃紅色，裡面的方形飯桌，鏤空的矮几凳子，屋子四面擺了窯瓶，瓶中插著京中正流行著的紫菊紅梅。
除了這些，佟雙喜還看見屋棚裡擺了一扇流雲浮水的屏風，屏風後面隱隱傳出些許花香，想來屏風後面是臨時休憩的地方。
劉大人正坐在上席位置，與一旁的溫管事低聲說著什麼。溫管事一面彎腰聽劉大人說話，一面也留意著蔡管事帶人上的吃食。
首先端上來的是一盤還冒著熱氣各色窩頭形狀的吃食，長長的白瓷盤子，顯出那一排整齊的窩窩頭清亮誘人。
要不是吃過窩窩頭，溫管事還真不敢確定，面前的這盤吃食就是平日裡所吃的窩窩頭呢。
接著就是一盤各色花樣的蒸餃，那餃子裡裡外外地圍著，每一層都是不一樣的花樣，打眼一瞧，就似那白白胖胖的娃娃一般，香嫩水靈。
接下來端上來的菜，溫管事除了那豬肝，卻是一樣都沒認出。
屋子裡的人很快都被桌子上的吃食吸引了注意力。
當那口臉盆一般大的鍋被端了桌上的時候，那坐在桌邊的劉大人終於忍不住地開口了。
“這是打算把灶臺搬了桌上了？”
劉大人的聲音很溫柔，沒有佟雙喜想象中的陰柔尖細。他的聲音讓佟雙喜想起剛進入公司時，公司領導的那種溫和卻又帶著疏離的說話聲音。
劉大人這話明顯帶著笑說的，只是還是把蔡管事嚇得忙跪了地上答道：“這是河蝦三鮮，小人怕燒出來再端了桌上，就失了鮮味，索性就一邊燒一邊吃！”
明明就這幾句話，蔡管事覺得自己把這一輩子的力氣都用上了。
“噢？”
那劉大人卻是有了興趣，低頭看向那鍋底，果然有個圓圓的鐵架，架著那鐵鍋。
溫管事朝著還在發愣的蔡管事使了一個顏色，蔡管事一個機靈，趕緊起身上前拿出身上的火折給這鐵爐點了火。
劉大人身邊的幾人也都來了興趣，一面打量著那燒著了的鐵爐，一面好奇地看向那鍋中。
鍋中擺著河裡的幾樣鮮物，有泥鰍，河蝦，鮮魚……說三鮮，其實並不然，螺絲肉，河蚌肉挑出洗淨淖水，豆腐煎黃，翠綠的蒜苗，紅紅的米椒……
很快，鐵鍋裡就傳出了特有的香味來。
“像！像！太像了！”
劉大人聞著這一鍋的香味，面上露出一抹回味的神色來。
當鍋裡燒得發出嘰裡咕嚕的聲音時，秦吳氏端著盆走到了桌子跟前。
圍著桌子的劉大人幾人剛一回神，就見那鐵鍋的一週被貼上了大小相同的一圈餅子。
“好手法，好廚藝！”
先不說這餅子好不好吃，就是這速度，這手法，也是讓人忍不住地稱讚了。
秦吳氏不愧為六里村數得上的能人。
