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不知道白倩哪裡來的惡趣味，每次殺雞做菜時，她就會這麼問一句，“老公，你又搞雞啊？”然後故意露出一種意味深長的笑來。
幸好，今天看在人多的份上，她只是悄悄跑過來說而已，不是直接喊的。
程赫伸出一指，在她腦袋上敲了一下，說道：“是啊，搞雞啊，怎麼了？”
“搞雞好啊，搞雞我就能吃雞啊。”白倩一邊揉著自已的腦袋，一邊嘻嘻笑著說道。
程赫搖搖頭，突然有點想念以前那個一說話就會臉紅的害羞女孩子了。這才幾年，都會說這種話了！
女人都是大騙子！
程赫一指竹筐裡的桃子，說道：“削桃子去。”
“削桃子幹什麼？”
“……搞雞啊。”
“搞雞要桃子？”
“桃子雞啊。你有意見？”
“哦哦，沒有意見，一聽就很好吃的樣子。那我削幾個？”
“一直削，削到我說停。”
白倩不會做菜，程赫就安排她削桃子。削水果皮對她來說，倒是沒有壓力。
然後她就真的一直削，程赫燙了雞就去忙著，剖開啊，去內髒啊，再準備點作料什麼的，一直忙就忘記了。
等想起來的時候，他去看白倩削得怎麼樣了，結果一看，她已經削了五六個。
程赫說道：“好了別削了，你吃一個去吧，多了點。”
白倩停下了削桃子，眨著眼睛問道：“多乎哉？”
程赫一愣，差點脫口而出“不多也”，到嘴邊的話緊急給改成“多了也”。
白倩拿著水果刀對他虛指了兩下，說道：“你肯定是故意的。”
“是啊，故意讓你吃一個桃子唄。”
“那我要吃兩個。”
“別吃那麼多，吃了一會兒吃不了飯。你又不是小孩子了，這個還要我說？”
白倩無奈的說道：“好吧好吧，那我只吃一個，反正我總是說不過你。”
桃子雞算是時令菜，就是現在桃子成熟時才有得吃。其實桃子酸酸甜甜，也算是不錯的調味品，不過桃子軟，做菜的時候要注意。
其實這不是傳統菜，而是這幾年逐漸被一些廚藝愛好者試探出來的。
桃子做菜還不止這些，比如拔絲桃子、桃子山藥羹等，都是桃子做的菜。
有些水果豐收的地方，都會弄一些水果菜，有些還挺出名，比如菠蘿肉、鮮釀荔枝等等，還挺受人歡迎的。
程赫把雞切成了塊，在開水裡燙了燙，去掉了血腥，再在鍋裡放油放佐料爆香，加入雞塊進去煸炒，然後略加水燜一下。
才養了半年多的嫩雞，不用燜很久就能熟，不像老雞要煨半天。
等雞塊快熟時，再把桃子切成幾塊，放進鍋裡，略入味就一起盛起來。
這樣做的話，桃子既能保留它本來的酸甜味，也不會讓雞塊太甜，影響口感，而且桃子特有的清香味，能讓這道菜非常香。
接下來的幾道菜就快了，田螺已經洗幹淨，在開水裡燙幾分鐘，然後盛出來，用牙簽把裡面的肉挑出來，再回鍋加上佐料炒，加辣椒、香葉爆香，很讓人有食慾。
在等著挑田螺肉的時間裡，程赫把蚌殼也在開水裡燙熟了，取出裡面的肉來，改刀切成絲，加入他自已醃的糟辣椒爆炒，紅紅綠綠的辣椒，加上黃的蚌肉，色香味俱全，這也是道不錯的河鮮。
有人不喜歡吃蚌肉，認為口感有點綿軟，但其實這也要看廚師的水平，程赫覺得自已做的就不錯。
