第281章 炒龍蝦
讓那龍蝦吐了一半個時辰的樣子，林秋月又教他們處理龍蝦。
這龍蝦要去頭，去尾，還要去蝦線。
蝦線不取吃起來有股腥味，而任何去腥味的作料都去不掉的。
還有得把爪子裡的沙土全部刷掉。
林秋月一一吩咐下去之後，御廚們立即照做。
這黑甲蟲做出來很好吃的話，以後他們也做出來給各宮的主子吃。
這東西可是新吃食。
各主子吃後好吃的話，也會給他們打賞。
別看他們是御廚，但月俸不高，每人也就二十兩銀子一月。
這點月俸養家餬口都難，他們銀子來源大多都是各宮主子的打賞。
主子們吃高興了，或是有新吃食，好吃，主子們都會打賞，少則幾兩，多則一十幾兩不等。
一個月得賞幾次，家裡的開支就可以滿足了。
御廚們心裡期待著，手上的動作也是又快又細。
而林秋月已經準備好了作料。
做麻辣龍蝦，最重要的就是辣。
想到那麻辣鮮香的味道，林秋月不禁暗暗嚥下口水，等下她一定痛快的吃一頓。
幾大桶龍蝦，也架不住眾多人的收拾，一個時辰就搞定。
“你們把這龍，額，就是黑甲蟲肉再清洗乾淨，然後瀝乾水備用。”
方正年紀大了，坐著處理了一個時辰的龍蝦，這會兒腰痠胳膊疼，他站在林秋月身邊活動著手腳，定定的看著林秋月怎麼做這一道黑甲蟲。
“方大人也想跟小女子學習廚藝？”
林秋月打趣道。
方大人乾笑兩聲：“沒有，下官只是好奇秋月小姐還會下廚。”
林秋月不以為然道：“我出自於鄉野，會做飯不奇怪。”
方正聽說她出生於鄉野，還有點不相信，看她這風姿卓絕的氣質，怎麼看都不是出生於鄉野之人的女子，說她是這青龍國的皇家公主也不為過。
不過人家確實是青龍國的皇室血脈。
今日聽她說是出生於鄉野，方正是一點都沒有看不起林秋月，反而覺得這樣的女子才是千金貴女們的榜樣，大家都應該學習她，是真正的上了廳堂也入得了廚房的女子。
方正認為女子沒必要天天坐在繡樓裡秀這秀那，真是浪費了大好的年華，就該出來看看外面的世界，做了一個對家庭和國家有用的人。
不做那籠中之鳥。
他也認為這個世界是由男人和女人組成的，雖然以男人為尊，但是沒有女人這個世界就會崩塌，人類就會絕種，所以方正覺得女人的存在必不可少。
而這個世界又是以武為尊的世界，所以不該歧視女子束縛女子，就該為世界做出貢獻。
林秋月不知道方正竟然有這麼高的覺悟，知道後定會為他點個贊。
這會兒她全心全意的開始做龍蝦了，在炒作料之前，她把那龍蝦過了一遍水，然後備著。
有些御廚這會兒要開始給各宮的主子們準備晚膳了，但也有些空閒的御廚們，他們都圍過來圍在林秋月身旁，看著她如何做龍蝦。
林秋月令人倒下半桶的油，然後等待著燒熱。
當油溫達到一定的程度時候，林秋月才將切好的作料倒進鍋裡面炒制，等那香味炒出來的時候，整個御膳房都飄著香味。
