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凱瑟琳帶著斯嘉麗來到了達爾斯餐廳，因為時間還早的關系，並未有人看見，因此，大明星還有電視臺攝制組呼啦啦的都湧進了餐廳。
凱瑟琳和斯嘉麗還有攝制組走進廚房的之後，所有人看到斯嘉麗都震驚了，一個個的都感到非常的神奇。
凱瑟琳見到眾人，拍拍手，大聲道：“好了，各位，請暫停一下，我來宣佈兩件事情。”
廚房所有人都放下了手頭的工作，看著凱瑟琳，凱瑟琳大聲道：“從今天開始，庫倫市電視臺有一個節目將會在我們餐廳進行錄制，為期十二週，每一週的哪一天不敢確定，但是我想說的是，大家不要受到節目錄制的影響，因為這件事情跟你們沒有關系，你們也不會因為在裡面露兩次臉就成了大明星，因此，該幹什麼幹什麼。”
“其次就是在正常拍攝期間不要來找大明星簽字等等，顯得我們很不職業，等到拍攝結束之後，看大明星們累不累，不累的話可以找簽名，累的話，不要來打擾，明白麼？”
“明白，”文森特在一邊笑道：“凱瑟琳小姐您就放心吧，咱們這裡又不是沒有明星來過，貓科蟲樂隊和虎頭樂隊都來過，我們見過明星，不是沒有見過世面的人。”
凱瑟琳看著文森特，突然加覺得這個小夥子挺可愛的，但是並沒有說出來，而是看著身後的攝制組道：“你們可以自己架設機位，只要不影響到我們的工作，你們就隨意吧。”
工作人員點點頭，其中一個領頭的道：“那好，所有機位尋找最合適的角度，記住，不要打擾大廚們的正常工作。”
凱瑟琳伸手叫過來自己的徒弟亞塔裡，問道：“亞塔裡，今天格蘭特大廚還沒有來麼？”
亞塔裡點點頭，道：“是的師傅，格蘭特大廚已經連著幾天沒有來了，說是自己身體不舒服，我曾經說過要去看他，但是他沒有同意。”
凱瑟琳聽到之後，皺皺眉毛，道：“算了，就這樣吧，對了，你去把咱們的選單拿一份過來。”
“好的師傅，”亞塔裡轉身離開了，一邊的斯嘉麗看著達爾斯的後廚，眨眨眼，一臉非常好奇的神色，道：“凱瑟琳小姐，真是沒有想到一個大餐廳的後廚竟然這樣是這樣子的。”
凱瑟琳點頭道：“嗯，的確是，餐廳後廚一般來說非常的忙，但是並不亂，因為我們有很多的客人，所以不能慌亂，一旦慌亂就會産生誤差，到時候就要鬧笑話。”
斯嘉麗點點頭，問道：“凱瑟琳小姐，那我今天跟你學習什麼菜品呢？”
凱瑟琳笑道：“斯嘉麗小姐，想必你來的時候就已經瞭解了這次的比賽規則，說是做一道菜讓客人們品嘗，其實做什麼菜都可以，但是最後的品嘗，是最關鍵的。”
亞塔裡拿著選單來到了凱瑟琳的身邊，凱瑟琳伸手接過，對斯嘉麗道：“斯嘉麗小姐，您看，我說比如啊，比如，我教你做這一道宮保雞丁，你學會做之後，我們會讓客人們品嘗你做的菜，同時，會把我做的同樣的一道菜端出去，讓客人們進行對比，然後以我的菜品為一百分，對你的菜品進行打分，你知道了麼？”
