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凱瑟琳開始做菜了,首先需要做的是蒜香雞,因為這個菜需要的時間很長,週期接近一天。
但是現在沒有那麼長的時間去醃製,而且系統也只給了這麼一個前菜的菜譜,真的是沒有什麼辦法。
凱瑟琳只能按照步驟一步一步的開始做。
首先,在臼中放入薑片,小蔥,大蒜喝洋蔥頭,然後用木杵把這些都搗成泥,搗成泥之後把泥挖出來倒入盆中,在盆中加入料酒,鹽,雞精,蒜香粉和白糖等等攪拌均勻。
然後取過童子雞,放入盆中,把醃料均勻的塗抹在雞的內外,然後放入身邊的一個小冷櫃裡面冷藏醃製。
但是凱瑟琳看了看冷櫃,真的是不行,因為這道菜,雞的醃製需要醃製十二個小時左右,凱瑟琳也是無奈。
“系統,系統哥哥,歐巴。”凱瑟琳開始呼喚系統,道:“你說這個蒜香雞醃製時間不到,不入味怎麼辦?”
“不知道,”系統很任性,回答很幹脆,道:“菜譜都給你了,這都做不好麼?”
凱瑟琳氣道:“你說呢?菜譜是給我了,但是你也不看看時間,只有兩個小時的時間,而這道菜的醃製就需要十二個小時,你覺得可能做成麼?”
系統:“這個不再系統服務之內。”
凱瑟琳道:“好啊,不在你服務之內是吧?那好,那也不在我服務之內,反正是你讓我過來推廣中餐的,實在不行你送我回去吧。”
系統:“我這裡有一個時間加速器,能夠讓一小時的時間加速到一天,半個小時就相當於十二個小時了。”
凱瑟琳道:“哼,我不管,你隨意,反正做出來好吃不好吃都沒關繫了,我又不怕丟人。”
系統:“已經在童子雞身上使用,時間限制半個小時,花費,十萬人氣值。”
“什麼?”凱瑟琳震驚了,道:“這都要用我的人氣值?天哪,系統你太坑了。”
系統:“不用客氣。”
凱瑟琳無語了,但是沒有辦法,也只能這樣了,只要能夠幫助取勝,什麼都好說。
醃製需要半個小時,在接下來的時間裡,需要製作其餘的兩道菜了,羹湯的話,凱瑟琳決定做一個冰糖湘蓮甜湯,首先取出一些蓮子,在水中先泡著,對,就先泡著就行了。
接下來,凱瑟琳要準備重頭菜,芙蓉魚片了,芙蓉魚片其實工藝很繁瑣,做出來的魚片要雪白嫩滑,還要有彈性,嗯,和魚丸其實是有點相似的。