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一個小時之後，尤裡塔來到了百無聊賴的凱瑟琳身邊，道：“嘿，凱瑟琳妹妹，你可以啊，竟然能夠把廢角料做出那樣的美味出來，天哪，真難以置信。”
凱瑟琳看著尤裡塔，道：“尤裡塔姐姐，我不是說了麼，在我們廚師的眼裡，沒有什麼高低貴賤之分，我們要做的，就是把食材變成美食，送到顧客手裡，讓顧客滿意，這就是我們該做的，我們不應該挑這挑那的，這樣的廚師是不合格的。”
尤裡塔看著突然認真起來的凱瑟琳，笑道：“好吧，你說得對，要不要一起去衛生間？”
凱瑟琳眨眨眼，道：“要去。”
然後兩人就一起向衛生間走去，路上，尤裡塔問道：“我說，你真的是這樣想的麼？”
凱瑟琳道：“想的確是這樣想的，但我沒有那麼高尚，我只是覺得那麼多的食材就這樣丟了，浪費。”
“好吧，”尤裡塔搖搖頭道：“其實跟你說的也差不多了，沒什麼區別。”
再一個小時過去，所有參加比賽的廚師都已經得到了自己的評分，凱瑟琳自己的94.4分排在所有人的第六位，而第一位，尤裡塔，得到了96分的高分，看來尤裡塔對於牛肉。或者說肉排這一塊非常的熟練和精通，格蘭特也得到了90分的高分，沒有被刷下來。
而這次，再次有二十名廚師被刷下來，只留下三十名廚師進入到了第三輪的比賽，真的很殘酷了。
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而回到了達爾斯餐廳的凱瑟琳和格蘭特立刻就到了後廚，吩咐著一系列的事情。
格蘭特對凱瑟琳道：“凱瑟琳小姐，我覺得你那個夫妻肺片應該試著推廣一下，就算是有很少人嘗試，但是也必須得有，萬一有人就想來嘗嘗呢？”
凱瑟琳覺得格蘭特說的很對，就點點頭道：“好，這樣吧，今天我們就把做夫妻肺片的紅油做出來，至於食材的鹵制和煮，就等到後天吧，等明天電視上面播出之後，我們再趁著東風出售夫妻肺片。其實今天的夫妻肺片用的紅油還不是最好的，最好是放一夜，第二天再開始用，那樣才是最香的，當然，放兩天也是一樣的。”
格蘭特點點頭，道：“那麼，凱瑟琳小姐，我們現在就開始製作吧。”
凱瑟琳也沒有拒絕，開始做起來，正在做的時候，尼塔莉來到了後廚，見到凱瑟琳，道：“哦天哪，親愛的，恭喜你，這次真的是把我嚇壞了。”
凱瑟琳笑道：“這有什麼值得驚嚇的地方？”
尼塔莉搖搖頭道：“你是不知道，你剛得到那些廢角料食材的時候，格蘭特大廚就給我們說了，天哪，當時我們真的覺得你可能要輸了，誰知道，凱瑟琳，你真的是一個天才，竟然做出一道讓評委們都感嘆的菜，你真的是天才。”
凱瑟琳看著尼塔莉笑了一下，道：“那是，我當然是天才了，我這輩子最大夢想就是當一個食神，哈哈。”
凱瑟琳說完，又開始準備著辣椒粉，還有蔥姜調味料等等東西，尼塔莉看著凱瑟琳還在忙活，道：“嘿，我說凱瑟琳，你這是不準備休息了？剛回來就忙活起來了？”
凱瑟琳笑笑道：“我這次做出的夫妻肺片，肯定會有人質疑，也會有人感覺到新奇，不管是質疑還是新奇，都會有人來品嘗，所以必須要做好準備，不然的話，不好說啊，後果難料。”
尼塔莉看著忙碌的凱瑟琳，突然間覺得有點心疼的感覺，道：“你管那些人幹什麼？他們愛怎麼說就怎麼說就是了，讓他們死去也別管了。”
凱瑟琳停頓了一下，看著尼塔莉，道：“尼塔莉，我知道你是為我好，但是我心裡有更大的想法，我不想僅僅侷限於庫倫市這個角落裡，我想走出去，我想讓我做出來的菜品暢銷全世界，所以，對於有些人，我不能讓它們閉嘴，但是最起碼，我要讓他們在我的菜上面閉嘴，可以說我，罵我，但是不能罵我的菜。”
尼塔莉看著執著的凱瑟琳，點點頭，道：“好吧，我知道了，凱瑟琳，加油，我相信你，我也永遠的會支援你的。”
“謝謝你，尼塔莉。”
