做好之後，凱瑟琳迅速的把紅油放到一邊，晾涼，其實這樣做出來的紅油放一晚上，第二天用是最好的，但是現在沒有時間，只能讓它盡快的晾涼，然後揮發出香味就行了。
紅油製作好之後，凱瑟琳抹了一把頭上的汗水，而在一邊的尤裡塔此時看著凱瑟琳，嘴角出現一絲絲的難以置信，道：“哦，凱瑟琳妹妹，你做的這是什麼，是辣醬麼？天哪，聞起來好香啊，我能用一點麼？”
凱瑟琳扭頭看著尤裡塔，眨眨眼道：“這可是比賽，你能用我做出來的東西麼？”
尤裡塔聳聳肩，道：“我也只是說說而已，當然不能真的用了，用了就是違反了規矩，天哪，還有兩個半小時，我該怎麼辦。”
凱瑟琳嘴角出現一絲笑意，道：“尤裡塔姐姐，你準備做什麼？”
尤裡塔道：“牛眼肉，最好的做法自然是煎制或者是烤制了，但是不管哪一樣，半個小時之內就能搞定，我也只能等等在開工了。”
凱瑟琳看了一下鍋內正在煮的食材，不時的翻動一下，因為不同的部位，煮的時間也不能一樣，不然的話，口感和味道就會達不到最好的效果。
弄好之後，凱瑟琳看著尤裡塔道：“那好吧，你可以等到最後一個小時內再動手，但是我不行，我用三個小時，都感覺時間不太夠。”
就在凱瑟琳揭開鍋蓋的時候，裡面的香味飄了出來，尤裡塔聞了一下，道：“我怎麼感覺你並沒有為得到這些不好的食材而擔心，反而是胸有成竹的樣子？”
凱瑟琳聳聳肩，道：“這個就要看你怎麼理解了。哈哈。”
尤裡塔也只是笑了笑，沒有說話，看著凱瑟琳在一邊忙碌的操作，因為她總覺得凱瑟琳能夠做出一些匪夷所思的事情出來。
兩個小時過去了，凱瑟琳這邊已經把所有的食材都撈了出來，放涼，凱瑟琳那幾口煮肉的大鍋裡面不斷的散發出一陣陣的香氣，周圍的人都能夠聞到，一個個的表示非常的驚訝，都不時的扭頭向這邊看一下。
但是凱瑟琳才懶得搭理那麼多，此時的凱瑟琳正忙著給牛心切片，切成厚薄均勻的片，然後擺放在一個碗裡，搭在碗邊，順到碗底，再把牛頭皮和牛肚同樣切片，然後搭在碗邊。
弄好之後，凱瑟琳又拿了一把香芹，切成小段，然後在水裡焯了一下，放入碗裡。用一個盤子，把盤子扣在碗上，再倒放過來。
整齊的肉片就像一個碗一樣扣在了盤子上，凱瑟琳又從牛尾巴吊出來的鹵汁裡面弄了一點鹵汁，潑在了肉上，然後又弄了紅油，澆在肉上面。
這樣一來，夫妻肺片就製作好了，凱瑟琳又隨手掐了兩片香菜葉子，放到了上面，完工。
凱瑟琳看著眼前的夫妻肺片，心裡非常的有成就感，但是同樣的，也有一點的忐忑，不知道這些人吃不吃得慣這樣做出來的內髒和廢角料。因為凱瑟琳知道，這個世界的人，非常的固執，他們認為不能吃的東西，是堅決不吃的。
做好一盤夫妻肺片之後，凱瑟琳看到還剩下一些肉，正好肚子也有點餓了，就拿起來，沾著紅油吃起來。
一邊終於開始動工的尤裡塔抬頭看了一眼凱瑟琳，頓時愣了，沒想到凱瑟琳還真的吃牛肚和牛頭皮？難以置信。
